Landwirtschaft in Hamburg
Merkmal | Einheit | 2020 | |||||||||||||
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 4 | 5 | 5 | 4 | 6 | 5 | 4 | 5 | 6 | 4 | … | … | ... | ... |
darunter | |||||||||||||||
Rinder insgesamt | t | 4 | 5 | 4 | 4 | 6 | 4 | 4 | 5 | 6 | 4 | … | … | ... | ... |
darunter | |||||||||||||||
Kälber | t | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Jungrinder | t | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Schweine | t | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Geflügelfleisch | t | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Eiererzeugung2) | 1 000 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
Merkmal | Einheit | 2019 | |||||||||||||
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 6 | 6 | 7 | 9 | 5 | 5 | 3 | 4 | 4 | 8 | 6 | 4 | 66 | 5 |
darunter | |||||||||||||||
Rinder insgesamt | t | 6 | 6 | 7 | 8 | 5 | 5 | 3 | 4 | 4 | 7 | 6 | 4 | 64 | 5 |
darunter | |||||||||||||||
Kälber | t | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Jungrinder | t | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Schweine | t | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Geflügelfleisch | t | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Eiererzeugung2) | 1 000 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … | ... | ... |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.