Landwirtschaft in Rheinland-Pfalz
| Merkmal | Einheit | 2020 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 12 637 | 11 470 | 12 081 | 10 670 | 10 913 | 10 329 | 10 721 | 11 061 | 11 528 | 12 649 | 12 290 | 10 868 | 137 217 | 11 435 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 1 968 | 1 578 | 1 912 | 1 419 | 1 318 | 1 272 | 1 449 | 1 359 | 1 628 | 1 861 | 1 923 | 1 511 | 19 198 | 1 600 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 7 | 8 | 10 | 11 | 6 | 5 | 8 | 4 | 7 | 10 | 9 | 18 | 103 | 9 |
| Jungrinder | t | 10 | 6 | 13 | 7 | 5 | 4 | 3 | 4 | 9 | 9 | 16 | 11 | 97 | 8 |
| Schweine | t | 10 635 | 9 858 | 10 123 | 9 192 | 9 544 | 9 008 | 9 211 | 9 652 | 9 854 | 10 742 | 10 317 | 9 305 | 117 441 | 9 787 |
| Geflügelfleisch | t | . | . | . | 12 | 11 | 12 | 12 | 10 | 11 | 10 | 16 | … | … | … |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 19 909 | 19 750 | 21 345 | 19 297 | 17 433 | 16 389 | 18 197 | 20 740 | 21 164 | 20 616 | … | … | … | … |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
| Merkmal | Einheit | 2019 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 12 551 | 11 179 | 11 682 | 11 738 | 11 314 | 10 231 | 11 456 | 11 894 | 11 659 | 12 319 | 12 688 | 10 385 | 139 096 | 11 591 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 1 922 | 1 650 | 1 696 | 1 810 | 1 666 | 1 267 | 1 434 | 1 675 | 1 663 | 2 073 | 2 258 | 1 523 | 20 637 | 1 636 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 6 | 5 | 8 | 11 | 4 | 4 | 5 | 5 | 6 | 7 | 11 | 14 | 86 | 8 |
| Jungrinder | t | 7 | 5 | 8 | 11 | 6 | 7 | 4 | 3 | 5 | 8 | 9 | 11 | 84 | 7 |
| Schweine | t | 10 593 | 9 491 | 9 949 | 9 867 | 9 601 | 8 928 | 9 986 | 10 155 | 9 940 | 10 200 | 10 381 | 8 812 | 117 903 | 9 625 |
| Geflügelfleisch | t | . | . | 7 | 11 | 9 | 10 | 11 | 9 | 11 | 12 | 12 | 15 | 107 | 11 |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 19 169 | 18 175 | 20 675 | 19 271 | 15 486 | 16 606 | 18 661 | 19 601 | 20 233 | 20 394 | 19 398 | 20 225 | 227 894 | 18 991 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.