Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen
Merkmal | Einheit | 2020 | |||||||||||||
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 180 313 | 156 497 | 171 250 | 158 327 | 141 263 | 131 065 | 124 499 | 149 428 | 155 596 | … | … | … | … | … |
darunter | |||||||||||||||
Rinder insgesamt | t | 18 494 | 16 514 | 19 194 | 16 602 | 15 168 | 16 871 | 16 715 | 14 999 | 16 830 | … | … | … | … | … |
darunter | |||||||||||||||
Kälber | t | 1 693 | 1 525 | 1 795 | 1 691 | 1 730 | 1 853 | 1 867 | 1 324 | 1 715 | … | … | … | … | … |
Jungrinder | t | 33 | 28 | 35 | 35 | 32 | 41 | 27 | 44 | 40 | … | … | … | … | … |
Schweine | t | 161 642 | 139 814 | 151 859 | 141 458 | 125 845 | 113 990 | 107 439 | 134 201 | 138 556 | … | … | … | … | … |
Geflügelfleisch | t | 4 827 | 4 399 | 5.052 | 4 902 | 4 727 | 4 558 | 4 836 | 4 383 | 4 744 | … | … | … | … | … |
Eiererzeugung2) | 1 000 | 119 715 | 113 107 | 128.876 | 115 129 | 103 344 | 108 499 | 117 856 | 113 549 | … | … | … | … | … | … |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen)
2) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung
Merkmal | Einheit | 2019 | |||||||||||||
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 180 093 | 156 039 | 165 799 | 162 692 | 160 482 | 147 101 | 162 815 | 166 998 | 165 847 | 181 460 | 173 584 | 159 106 | 1 982 016 | 165 168 |
darunter | |||||||||||||||
Rinder insgesamt | t | 19 469 | 16 854 | 17 587 | 15 940 | 17 001 | 14 138 | 17 930 | 17 150 | 17 585 | 20 057 | 19 921 | 17 880 | 211 512 | 17 626 |
darunter | |||||||||||||||
Kälber | t | 1 859 | 1 727 | 1 793 | 1 997 | 1 883 | 1 540 | 1 940 | 1 781 | 1 888 | 1 902 | 1 803 | 1 861 | 21 974 | 1 831 |
Jungrinder | t | 60 | 61 | 38 | 26 | 65 | 163 | 31 | 24 | 33 | 42 | 46 | 34 | 623 | 52 |
Schweine | t | 160 453 | 139 025 | 148 037 | 146 502 | 143 272 | 132 803 | 144 718 | 149 457 | 148 092 | 161 203 | 153 461 | 140 997 | 1 768 020 | 147 335 |
Geflügelfleisch | t | 4 737 | 4 307 | 4 597 | 5 123 | 4 938 | 4 425 | 4 905 | 4 904 | 4 904 | 4 939 | 4 593 | 4 655 | 57 027 | 4 752 |
Eiererzeugung2) | 1 000 | 117 606 | 104 920 | 124.403 | 121 568 | 118 277 | 111 345 | 113 740 | 115 384 | 115 384 | 119 038 | 115 038 | 119 049 | 1 395 752 | 116 313 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen)
2) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung