Landwirtschaft in Niedersachsen
Merkmal | Einheit | 2020 | |||||||||||||
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 172 545 | 151 874 | 162 715 | 148 279 | 151 798 | 158 875 | 164 752 | 158 514 | 162 257 | 145 600 | 160 473 | 152 060 | … | … |
darunter | |||||||||||||||
Rinder insgesamt | t | 17 126 | 15 140 | 16 302 | 13 531 | 13 238 | 14 489 | 13 263 | 14 758 | 15 831 | 17 905 | 18 012 | 17 885 | … | … |
darunter | |||||||||||||||
Kälber | t | 1 660 | 1 498 | 1 823 | 1 619 | 1 620 | 1 797 | 1 410 | 1 485 | 1 553 | 1 706 | 1 427 | 1 842 | … | … |
Jungrinder | t | 12 | 23 | 33 | 28 | 25 | 24 | 27 | 34 | 19 | 39 | 48 | 18 | … | … |
Schweine | t | 155 326 | 136 628 | 146 273 | 134 591 | 138 429 | 144 259 | 151 332 | 143 634 | 146 304 | 127 573 | 142 315 | 134 024 | … | … |
Geflügelfleisch | t | 83 053 | 73 498 | 81 756 | 80 417 | 78 757 | 80 886 | 80 730 | 76 565 | 81 206 | 84 151 | 83 370 | … | … | … |
Eiererzeugung2) | 1 000 | 429 631 | 406 348 | 435 002 | 419 037 | 423 224 | 414 074 | 438 827 | 440 248 | 412 457 | 435 112 | 427 881 | … | … | … |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
Merkmal | Einheit | 2019 | |||||||||||||
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 168 889 | 147 287 | 157 186 | 152 804 | 154 906 | 144 115 | 152 518 | 157 729 | 160 433 | 167 053 | 173 057 | 146 663 | 1 882 640 | 156 887 |
darunter | |||||||||||||||
Rinder insgesamt | t | 14 645 | 13 790 | 15 276 | 14 058 | 15 126 | 13 166 | 14 516 | 15 281 | 15 451 | 17 906 | 21 440 | 16 103 | 186 758 | 15 563 |
darunter | |||||||||||||||
Kälber | t | 1 716 | 1 600 | 1 560 | 1 854 | 1 623 | 1 469 | 1 736 | 1 648 | 1 766 | 1 680 | 1 835 | 1 713 | 20 200 | 1 683 |
Jungrinder | t | 17 | 12 | 20 | 12 | 18 | 9 | 31 | 48 | 43 | 35 | 30 | 23 | 298 | 25 |
Schweine | t | 154 137 | 133 410 | 141 810 | 138 609 | 139 659 | 130 849 | 137 895 | 142 282 | 144 864 | 149 020 | 151 474 | 130 405 | 1 694 414 | 141 201 |
Geflügelfleisch | t | 82 515 | 70 195 | 75 430 | 77 067 | 80 353 | 75 018 | 81 099 | 77 432 | 76 298 | 78 467 | 77 838 | 75 389 | 927 101 | 77 258 |
Eiererzeugung2) | 1 000 | 426 093 | 385 636 | 428 486 | 416 580 | 406 275 | 392 010 | 406 979 | 422 559 | 394 854 | 393 745 | 385 754 | 417 201 | 4 876 172 | 406 348 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.