Landwirtschaft in Schleswig-Holstein
Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2023
Merkmal | Einheit | 2023 |
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Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
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Geschlachtete Tiere |
Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 260p | 396p | 253p | 342p | 368p | 656p | 543p | 662p | 919p | 1160p | 1101p | 962p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 46p | 86p | 64p | 92p | 62p | 76p | 106p | 114p | 38p | 72p | 32p | 58p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 8p | 19p | 23p | 18p | 13p | 13p | 15p | 13p | 8p | 14p | 7p | 14p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 96970p | 101819p | 94376p | 91471p | 88000p | 88381p | 88408p | 94442p | 84910p | 84730p | 77650p | 83001p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 12p | 12p | 16p | 8p | 15p | 5p | 10p | 0p | 4p | 3p | 5p |
Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 4p | 0p | 6p | 0p | 2p | 8p | 0p | 3p | 4p | 2p | 6p |
Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1545p | 1501p | 1334p | 1441p | 1263p | 1041p | 864p | 954p | 1074p | 1433p | 1126p | 1371p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 13p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 2p |
Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 150p | 440p | 365p | 302p | 177p | 148p | 227p | 212p | 153p | 310p | 237p | 206p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 5p | 2p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 3p | 3p | 0p | 2p | 0p | 0p | 2p | 0p | 0p | 0p | 2p | 0p |
Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2610p | 4138p | 3340p | 3285p | 3677p | 3623p | 4380p | 5092p | 4284p | 6367p | 5386p | 5280p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 52p | 126p |
Hausschlachtung | Anzahl | 9p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 2p | 4p | 0p | 1p | 3p | 3p |
Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5208p | 6109p | 5835p | 6504p | 5955p | 5587p | 5983p | 6189p | 5686p | 8099p | 6888p | 7774p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 8p | 17p | 12p | 11p | 7p | 15p | 11p | 12p | 15p | 7p | 24p |
Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 1p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 4p | 1p |
Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6014p | 6552p | 5076p | 4542p | 4642p | 4391p | 4872p | 6373p | 4603p | 7449p | 5481p | 5788p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 2p | 1p | 7p | 1p | 5p | 0p | 1p | 0p | 3p |
Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 7p | 4p | 1p | 0p | 0p | 2p | 0p | 1p | 0p | 4p | 1p |
Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7853p | 6643p | 6495p | 7431p | 7432p | 7693p | 10966p | 9110p | 8212p | 9819p | 6540p | 7394p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 324p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 8p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 3p | 1p | 0p |
Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 41p | 51p | 28p | 13p | 33p | 25p | 28p | 32p | 24p | 45p | 27p | 29p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2022
Merkmal | Einheit | 2022 |
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Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
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Geschlachtete Tiere |
Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 887 | 939 | 789 | 1120 | 1091 | 1302 | 1396 | 1792 | 1299 | 1204 | 1096 | 727 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 59 | 92 | 27 | 132 | 83 | 59 | 132 | 119 | 73 | 78 | 45 | 22 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10 | 15 | 19 | 18 | 6 | 3 | 6 | 19 | 10 | 14 | 9 | 10 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 89689 | 95067 | 89306 | 81733 | 97499 | 90021 | 86795 | 87461 | 89251 | 92638 | 87164 | 92969 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 10 | 336 | 12 | 10 | 10 | 790 | 10 | 14 | 16 | 1878 | 552 | 336 |
Hausschlachtung | Anzahl | 5 | 2 | 6 | 1 | 3 | 6 | 0 | 0 | 6 | 5 | 3 | 14 |
Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1549 | 1606 | 1644 | 1747 | 1826 | 1604 | 1548 | 1432 | 1590 | 1502 | 974 | 1201 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 147 | 408 | 501 | 324 | 181 | 146 | 148 | 165 | 197 | 243 | 170 | 253 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5154 | 7873 | 5678 | 6362 | 5414 | 4952 | 5914 | 6141 | 4713 | 6470 | 5856 | 5599 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 | 1 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 1 | 1 |
Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7223 | 9205 | 7536 | 7747 | 8209 | 6551 | 5872 | 6480 | 7031 | 8101 | 7330 | 7910 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 11 | 9 | 8 | 14 | 3 | 4 | 8 | 8 | 66 | 11 | 13 | 9 |
Hausschlachtung | Anzahl | 2 | 5 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 |
Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5024 | 8122 | 5349 | 5494 | 5766 | 4815 | 4878 | 6824 | 5436 | 6706 | 5596 | 5747 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 25 | 0 | 10 | 1 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 7 | 2 | 3 | 2 | 3 | 0 | 0 | 1 | 1 | 2 | 5 | 3 |
Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 9759 | 8364 | 7429 | 8684 | 10280 | 10794 | 8460 | 9385 | 11081 | 9649 | 7321 | 8044 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 330 | 511 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 10 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 32 | 36 | 31 | 18 | 39 | 27 | 22 | 22 | 36 | 45 | 37 | 48 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2023
Merkmal | Einheit | 2023 |
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Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
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Geschlachtete Tiere |
Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 260p | 396p | 253p | 342p | 368p | 656p | 543p | 662p | 919p | 1 160p | 1 101p | 962p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 46p | 86p | 64p | 92p | 62p | 76p | 106p | 114p | 38p | 72p | 32p | 58p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 8p | 19p | 23p | 18p | 13p | 13p | 15p | 13p | 8p | 14p | 7p | 14p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 96 970p | 101 819p | 94 376p | 91 471p | 88 000p | 88 381p | 88 408p | 94 442p | 84 910p | 84 730p | 77 650p | 83 001p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 12p | 12p | 16p | 8p | 15p | 5p | 10p | 0p | 4p | 3p | 5p |
Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 4p | 0p | 6p | 0p | 2p | 8p | 0p | 3p | 4p | 2p | 6p |
Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 545p | 1 501p | 1 334p | 1 441p | 1 263p | 1 041p | 864p | 954p | 1 074p | 1 433p | 1 126p | 1 371p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 13p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 2p |
Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 150p | 440p | 365p | 302p | 177p | 148p | 227p | 212p | 153p | 310p | 237p | 206p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 5p | 2p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 3p | 3p | 0p | 2p | 0p | 0p | 2p | 0p | 0p | 0p | 2p | 0p |
Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2 610p | 4 138p | 3 340p | 3 285p | 3 677p | 3 623p | 4 380p | 5 092p | 4 284p | 6 367p | 5 386p | 5 280p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 52p | 126p |
Hausschlachtung | Anzahl | 9p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 2p | 4p | 0p | 1p | 3p | 3p |
Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5 208p | 6 109p | 5 835p | 6 504p | 5 955p | 5 587p | 5 983p | 6 189p | 5 686p | 8 099p | 6 888p | 7 774p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 8p | 17p | 12p | 11p | 7p | 15p | 11p | 12p | 15p | 7p | 24p |
Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 1p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 4p | 1p |
Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6 014p | 6 552p | 5 076p | 4 542p | 4 642p | 4 391p | 4 872p | 6 373p | 4 603p | 7 449p | 5 481p | 5 788p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 2p | 1p | 7p | 1p | 5p | 0p | 1p | 0p | 3p |
Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 7p | 4p | 1p | 0p | 0p | 2p | 0p | 1p | 0p | 4p | 1p |
Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7 853p | 6 643p | 6 495p | 7 431p | 7 432p | 7 693p | 10 966p | 9 110p | 8 212p | 9 819p | 6 540p | 7 394p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 324p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 8p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 3p | 1p | 0p |
Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 41p | 51p | 28p | 13p | 33p | 25p | 28p | 32p | 24p | 45p | 27p | 29p |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2022
Merkmal | Einheit | 2022 |
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Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
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Geschlachtete Tiere |
Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 887 | 939 | 789 | 1 120 | 1 091 | 1 302 | 1 396 | 1 792 | 1 299 | 1 204 | 1 096 | 727 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 59 | 92 | 27 | 132 | 83 | 59 | 132 | 119 | 73 | 78 | 45 | 22 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10 | 15 | 19 | 18 | 6 | 3 | 6 | 19 | 10 | 14 | 9 | 10 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 89 689 | 95 067 | 89 306 | 81 733 | 97 499 | 90 021 | 86 795 | 87 461 | 89 251 | 92 638 | 87 164 | 92 969 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 10 | 336 | 12 | 10 | 10 | 790 | 10 | 14 | 16 | 1 878 | 552 | 336 |
Hausschlachtung | Anzahl | 5 | 2 | 6 | 1 | 3 | 6 | 0 | 0 | 6 | 5 | 3 | 14 |
Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 549 | 1 606 | 1 644 | 1 747 | 1 826 | 1 604 | 1 548 | 1 432 | 1 590 | 1 502 | 974 | 1 201 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 147 | 408 | 501 | 324 | 181 | 146 | 148 | 165 | 197 | 243 | 170 | 253 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 1 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5 154 | 7 873 | 5 678 | 6 362 | 5 414 | 4 952 | 5 914 | 6 141 | 4 713 | 6 470 | 5 856 | 5 599 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 | 1 | 1 | 0 | 1 | 1 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 1 | 1 |
Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7 223 | 9 205 | 7 536 | 7 747 | 8 209 | 6 551 | 5 872 | 6 480 | 7 031 | 8 101 | 7 330 | 7 910 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 11 | 9 | 8 | 14 | 3 | 4 | 8 | 8 | 66 | 11 | 13 | 9 |
Hausschlachtung | Anzahl | 2 | 5 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 5 | 0 | 0 |
Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5 024 | 8 122 | 5 349 | 5 494 | 5 766 | 4 815 | 4 878 | 6 824 | 5 436 | 6 706 | 5 596 | 5 747 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 25 | 0 | 10 | 1 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 7 | 2 | 3 | 2 | 3 | 0 | 0 | 1 | 1 | 2 | 5 | 3 |
Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 9 759 | 8 364 | 7 429 | 8 684 | 10 280 | 10 794 | 8 460 | 9 385 | 11 081 | 9 649 | 7 321 | 8 044 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 330 | 511 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 10 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 32 | 36 | 31 | 18 | 39 | 27 | 22 | 22 | 36 | 45 | 37 | 48 |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Hausschlachtung | Anzahl | 0 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2023
Merkmal | Einheit | 2023 |
---|
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
---|
Erzeugte Eier |
Gesamt | 1000 | 28027p | 24442p | 31035p | 28515p | 29024p | 27492p | 27337p | 30053p | 30480p | 34724p | 35273p | 36316p |
Ökologische Erzeugung | 1000 | 2900p | 2886p | 2571p | 2314p | 2458p | 2267p | 2334p | 2374p | 2525p | 2720p | 1877p | 3095p |
Bodenhaltung | 1000 | 26469p | 25766p | 25879p | 22252p | 21200p | 18638p | 18905p | 21390p | 20296p | 22199p | 16731p | 19122p |
Freilandhaltung | 1000 | 6946p | 6621p | 6274p | 5914p | 6395p | 6432p | 6252p | 5261p | 5694p | 6116p | 5834p | . |
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | . |
Betriebe mit Legehennenhaltung |
Gesamt | Anzahl | 78p | 76p | 76p | 76p | 76p | 76p | 76p | 74p | 76p | 76p | 75p | 76p |
Ökologische Erzeugung | Anzahl | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p |
Bodenhaltung | Anzahl | 42p | 41p | 42p | 42p | 40p | 42p | 42p | 42p | 42p | 42p | 42p | 43p |
Freilandhaltung | Anzahl | 39p | 38p | 39p | 39p | 37p | 39p | 39p | 39p | 39p | 39p | 39p | 40p |
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1p |
Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2022
Merkmal | Einheit | 2022 |
---|
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
---|
Erzeugte Eier |
Gesamt | 1000 | 35973 | 32400 | 36867 | 35111 | 34575 | 32506 | 31425 | 29341 | 29603 | 32656 | 32411 | 33115 |
Ökologische Erzeugung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
Bodenhaltung | 1000 | 23719 | 23580 | 24191 | 20805 | 19877 | 22131 | 22359 | 24393 | 24896 | 26194 | 23754 | 26728 |
Freilandhaltung | 1000 | 6615 | 6251 | 6126 | 6293 | 6794 | 6746 | 6760 | 6584 | 6643 | 6901 | 5520 | 6234 |
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
Betriebe mit Legehennenhaltung |
Gesamt | Anzahl | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 75 | 75 | 75 | 75 | 75 |
Ökologische Erzeugung | Anzahl | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
Bodenhaltung | Anzahl | 44 | 44 | 44 | 44 | 44 | 45 | 45 | 45 | 45 | 46 | 45 | 45 |
Freilandhaltung | Anzahl | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 41 | 41 | 40 | 38 | 40 | 40 |
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2023
Merkmal | Einheit | 2023 |
---|
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
---|
Erzeugte Eier |
Gesamt | 1000 | 28 027p | 24 442p | 31 035p | 28 515p | 29 024p | 27 492p | 27 337p | 30 053p | 30 480p | 34 724p | 35 273p | 36 316p |
Ökologische Erzeugung | 1000 | 2 900p | 2 886p | 2 571p | 2 314p | 2 458p | 2 267p | 2 334p | 2 374p | 2 525p | 2 720p | 1 877p | 3 095p |
Bodenhaltung | 1000 | 26 469p | 25 766p | 25 879p | 22 252p | 21 200p | 18 638p | 18 905p | 21 390p | 20 296p | 22 199p | 16 731p | 19 122p |
Freilandhaltung | 1000 | 6 946p | 6 621p | 6 274p | 5 914p | 6 395p | 6 432p | 6 252p | 5 261p | 5 694p | 6 116p | 5 834p | . |
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | . |
Betriebe mit Legehennenhaltung |
Gesamt | Anzahl | 78p | 76p | 76p | 76p | 76p | 76p | 76p | 74p | 76p | 76p | 75p | 76p |
Ökologische Erzeugung | Anzahl | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p | 16p |
Bodenhaltung | Anzahl | 42p | 41p | 42p | 42p | 40p | 42p | 42p | 42p | 42p | 42p | 42p | 43p |
Freilandhaltung | Anzahl | 39p | 38p | 39p | 39p | 37p | 39p | 39p | 39p | 39p | 39p | 39p | 40p |
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1p |
Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2022
Merkmal | Einheit | 2022 |
---|
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
---|
Erzeugte Eier |
Gesamt | 1000 | 35 973 | 32 400 | 36 867 | 35 111 | 34 575 | 32 506 | 31 425 | 29 341 | 29 603 | 32 656 | 32 411 | 33 115 |
Ökologische Erzeugung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
Bodenhaltung | 1000 | 23 719 | 23 580 | 24 191 | 20 805 | 19 877 | 22 131 | 22 359 | 24 393 | 24 896 | 26 194 | 23 754 | 26 728 |
Freilandhaltung | 1000 | 6 615 | 6 251 | 6 126 | 6 293 | 6 794 | 6 746 | 6 760 | 6 584 | 6 643 | 6 901 | 5 520 | 6 234 |
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
Betriebe mit Legehennenhaltung |
Gesamt | Anzahl | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 76 | 75 | 75 | 75 | 75 | 75 |
Ökologische Erzeugung | Anzahl | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
Bodenhaltung | Anzahl | 44 | 44 | 44 | 44 | 44 | 45 | 45 | 45 | 45 | 46 | 45 | 45 |
Freilandhaltung | Anzahl | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 41 | 41 | 40 | 38 | 40 | 40 |
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.