Landwirtschaft in Schleswig-Holstein

Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2023

MerkmalEinheit2023
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl260p396p253p342p368p656p543p662p919p1 160p1 101p962p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl46p86p64p92p62p76p106p114p38p72p32p58p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p
HausschlachtungAnzahl6p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl8p19p23p18p13p13p15p13p8p14p7p14p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p1p0p
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl96 970p101 819p94 376p91 471p88 000p88 381p88 408p94 442p84 910p84 730p77 650p83 001p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p12p12p16p8p15p5p10p0p4p3p5p
HausschlachtungAnzahl8p4p0p6p0p2p8p0p3p4p2p6p
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 545p1 501p1 334p1 441p1 263p1 041p864p954p1 074p1 433p1 126p1 371p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p
HausschlachtungAnzahl13p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p2p
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl150p440p365p302p177p148p227p212p153p310p237p206p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p5p2p0p
HausschlachtungAnzahl3p3p0p2p0p0p2p0p0p0p2p0p
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl2 610p4 138p3 340p3 285p3 677p3 623p4 380p5 092p4 284p6 367p5 386p5 280p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p1p1p0p0p0p0p0p1p0p52p126p
HausschlachtungAnzahl9p0p1p0p0p0p2p4p0p1p3p3p
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 208p6 109p5 835p6 504p5 955p5 587p5 983p6 189p5 686p8 099p6 888p7 774p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p8p17p12p11p7p15p11p12p15p7p24p
HausschlachtungAnzahl2p1p1p1p0p0p0p0p0p0p4p1p
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl6 014p6 552p5 076p4 542p4 642p4 391p4 872p6 373p4 603p7 449p5 481p5 788p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p2p1p7p1p5p0p1p0p3p
HausschlachtungAnzahl8p7p4p1p0p0p2p0p1p0p4p1p
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl7 853p6 643p6 495p7 431p7 432p7 693p10 966p9 110p8 212p9 819p6 540p7 394p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p324p0p0p
HausschlachtungAnzahl2p8p0p0p0p0p0p0p0p3p1p0p
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl41p51p28p13p33p25p28p32p24p45p27p29p
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p0p
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------

Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl8879397891 1201 0911 3021 3961 7921 2991 2041 096727
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl000000000000
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl599227132835913211973784522
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl000000000000
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl10151918636191014910
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl000000000000
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl89 68995 06789 30681 73397 49990 02186 79587 46189 25192 63887 16492 969
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl103361210107901014161 878552336
HausschlachtungAnzahl5261360065314
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 5491 6061 6441 7471 8261 6041 5481 4321 5901 5029741 201
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl000000010000
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl147408501324181146148165197243170253
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl110010000000
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 1547 8735 6786 3625 4144 9525 9146 1414 7136 4705 8565 599
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl100102110110
HausschlachtungAnzahl200000001211
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl7 2239 2057 5367 7478 2096 5515 8726 4807 0318 1017 3307 910
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl11981434886611139
HausschlachtungAnzahl252000110500
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 0248 1225 3495 4945 7664 8154 8786 8245 4366 7065 5965 747
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl20000225010100
HausschlachtungAnzahl723230011253
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl9 7598 3647 4298 68410 28010 7948 4609 38511 0819 6497 3218 044
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0000000033051100
HausschlachtungAnzahl0100002000000
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl323631183927222236453748
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl012000000000
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.

Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2023

MerkmalEinheit2023
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt100028 027p24 442p31 035p28 515p29 024p27 492p27 337p30 053p30 480p34 724p35 273p36 316p
Ökologische Erzeugung10002 900p2 886p2 571p2 314p2 458p2 267p2 334p2 374p2 525p2 720p1 877p3 095p
Bodenhaltung100026 469p25 766p25 879p22 252p21 200p18 638p18 905p21 390p20 296p22 199p16 731p19 122p
Freilandhaltung10006 946p6 621p6 274p5 914p6 395p6 432p6 252p5 261p5 694p6 116p5 834p.
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000-----------.
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl78p76p76p76p76p76p76p74p76p76p75p76p
Ökologische ErzeugungAnzahl16p16p16p16p16p16p16p16p16p16p16p16p
BodenhaltungAnzahl42p41p42p42p40p42p42p42p42p42p42p43p
FreilandhaltungAnzahl39p38p39p39p37p39p39p39p39p39p39p40p
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl-----------1p

Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt100035 97332 40036 86735 11134 57532 50631 42529 34129 60332 65632 41133 115
Ökologische Erzeugung1000............
Bodenhaltung100023 71923 58024 19120 80519 87722 13122 35924 39324 89626 19423 75426 728
Freilandhaltung10006 6156 2516 1266 2936 7946 7466 7606 5846 6436 9015 5206 234
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000............
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl767676767676767575757575
Ökologische ErzeugungAnzahl121212121212121212121212
BodenhaltungAnzahl444444444445454545464545
FreilandhaltungAnzahl404040404040414140384040
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl111111111111

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.