Landwirtschaft in Schleswig-Holstein

Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl253p170p243p197p181p148p146p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 599p5 856p6 470p4 713p6 155p5 914p4 952p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p1p1p0p1p1p2p...............
HausschlachtungAnzahl1p1p2p1p0p0p0p...............
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl7 910p7 330p8 101p7 032p6 479p5 872p6 500p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl9p13p11p66p8p8p4p...............
HausschlachtungAnzahl0p0p5p0p1p1p0p...............
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl732p1 096p1 204p1 299p1 792p1 396p1 302p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl10p9p14p10p19p6p3p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl50p37p45p36p22p22p27p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl-------...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl-------...............
HausschlachtungAnzahl-------...............
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 747p5 596p6 706p5 439p6 826p4 878p4 815p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p1p10p0p25p2p...............
HausschlachtungAnzahl3p5p2p0p1p0p0p...............
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl92 979p87 164p92 638p89 248p87 462p86 793p89 949p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl336p552p1 878p16p14p10p790p...............
HausschlachtungAnzahl14p3p5p6p0p0p6p...............
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl8 037p7 321p9 649p11 081p9 385p8 462p10 664p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p511p330p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p2p...............
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 201p974p1 502p1 590p1 433p1 548p1 604p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p1p0p0p...............
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl13p45p78p73p119p132p57p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............

Geschlachtete Tiere in Schleswig-Holstein 2021

MerkmalEinheit2021
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl186150296146153166128184249380389158
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0000000000102
HausschlachtungAnzahl000000000022
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 6865 9666 7806 1515 7055 9075 3135 6706 6316 2307 5465 992
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl101200130214041
HausschlachtungAnzahl111110000001
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl9 5037 0109 7917 5437 3897 8168 8418 4229 26010 44310 9508 647
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl2281017141171515182220
HausschlachtungAnzahl120110000000
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl2132393312645227566708801 0747591 2141 220
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl000000000000
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl716158612982018276
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000004020
HausschlachtungAnzahl000000000000
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl294942372746353531384536
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl000000000200
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 8083 8956 9826 6436 0647 3065 7825 7605 8826 7808 3515 787
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000100001011
HausschlachtungAnzahl620120112050
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl95 53393 939103 91894 48092 89197 17796 79299 84095 168100 044101 34197 503
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl729112 2992 3951 1941 2262110102811730
HausschlachtungAnzahl47413326310112
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl8 3536 51912 22110 75110 84210 78512 81310 6619 9988 8959 14310 692
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0068027400000000
HausschlachtungAnzahl010000010080
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 0479221 6971 7931 4391 1441 3431 4131 5531 7362 5121 644
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl000000000042
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl6731387682638184117684847
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl000000000000

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.

Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt100035 973p32 400p36 867p35 134p34 595p32 506p31 425p...............
Ökologische Erzeugung1000......................
Bodenhaltung100026 728p23 754p26 194p24 919p24 413p22 359p22 131p...............
Freilandhaltung10006 234p5 520p6 901p6 643p6 584p6 760p6 746p...............
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000......................
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl76p76p76p76p76p76p76p...............
Ökologische ErzeugungAnzahl12p12p12p12p12p12p12p...............
BodenhaltungAnzahl45p45p46p45p45p45p45p...............
FreilandhaltungAnzahl40p40p38p40p40p41p40p...............
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl1p1p1p1p1p1p1p...............

Eiererzeugung in Schleswig-Holstein 2021

MerkmalEinheit2021
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt100031 74729 68932 18428 53226 88227 04527 68528 10125 17327 42830 87335 374
Ökologische Erzeugung10002 2552 3172 5702 2062 2812 2092 0572 1112 4432 4212 4132 645
Bodenhaltung100022 43620 60627 05224 12019 26017 23618 44019 31116 06518 54121 59625 247
Freilandhaltung1000............
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000............
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl757575757575757575757573
Ökologische ErzeugungAnzahl121212121212121212121212
BodenhaltungAnzahl464661594746464646464644
FreilandhaltungAnzahl393910163639393939393938
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl222222222222

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.