Landwirtschaft in Hessen
Merkmal | Einheit | 2022 | |||||||||||||
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 4 657 | 4 748 | 5 467 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | 14 872 | 1 239 |
darunter | |||||||||||||||
Rinder insgesamt | t | 885 | 856 | 932 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | 2 673 | 223 |
darunter | |||||||||||||||
Kälber | t | 6 | 7 | 10 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | 22 | 2 |
Jungrinder | t | 10 | 13 | 11 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | 33 | 3 |
Schweine | t | 3 086 | 3 312 | 3 738 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | 10 136 | 845 |
Geflügelfleisch | t | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
Eiererzeugung2) | 1 000 | 29 561 | 27 681 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | 57 242 | 4 770 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
Merkmal | Einheit | 2021 | |||||||||||||
Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 4 517 | 4 376 | 5 762 | 4 791 | 4 962 | 4 051 | 4 373 | 4 209 | 4.355 | 4 713 | 5 149 | 4 993 | 56 251 | 4 688 |
darunter | |||||||||||||||
Rinder insgesamt | t | 1 010 | 1 017 | 1 202 | 1 010 | 863 | 710 | 748 | 662 | 804 | 980 | 1 201 | 945 | 11 152 | 929 |
darunter | |||||||||||||||
Kälber | t | 9 | 12 | 16 | 11 | 10 | 6 | 6 | 5 | 7 | 7 | 10 | 11 | 111 | 9 |
Jungrinder | t | 14 | 14 | 19 | 11 | 9 | 6 | 6 | 4 | 6 | 12 | 18 | 9 | 129 | 11 |
Schweine | t | 2 960 | 2 808 | 3 450 | 2 842 | 3 173 | 2 765 | 2 677 | 2 889 | 2 823 | 2 995 | 3 299 | 3 096 | 35 778 | 2 982 |
Geflügelfleisch | t | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
Eiererzeugung2) | 1 000 | 30 910 | 28 934 | 32 707 | 27 958 | 27 279 | 28 230 | 28 431 | 28 493 | 27 913 | 27 732 | 26 432 | 27 474 | 342 493 | 28 541 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.