Landwirtschaft in Rheinland-Pfalz
| Merkmal | Einheit | 2021 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 11 075 | 11 287 | 12 256 | 11 190 | 10 745 | … | … | … | … | … | … | … | … | … |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 1 132 | 1 857 | 1 621 | 1 491 | 1 263 | … | … | … | … | … | … | … | … | … |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 5 | 9 | 13 | 7 | 6 | … | … | … | … | … | … | … | … | … |
| Jungrinder | t | 10 | 16 | 20 | 6 | 7 | … | … | … | … | … | … | … | … | … |
| Schweine | t | 9 914 | 9 399 | 10 585 | 9 667 | 9 445 | … | … | … | … | … | … | … | … | … |
| Geflügelfleisch | t | . | . | . | 8 | 14 | … | … | … | … | … | … | … | … | … |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 21 183 | 21 899 | 24 722 | 22 910 | … | … | … | … | … | … | … | … | … | … |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
| Merkmal | Einheit | 2020 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 12 637 | 11 470 | 12 081 | 10 670 | 10 913 | 10 329 | 10 727 | 11 068 | 11 530 | 12 651 | 12 298 | 10 946 | 137 320 | 11 443 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 1 968 | 1 578 | 1 912 | 1 419 | 1 318 | 1 272 | 1 455 | 1 366 | 1 635 | 1 863 | 1 931 | 1 534 | 19 251 | 1 604 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 7 | 8 | 10 | 11 | 6 | 5 | 8 | 4 | 7 | 10 | 9 | 18 | 103 | 9 |
| Jungrinder | t | 10 | 6 | 13 | 7 | 5 | 4 | 3 | 4 | 9 | 9 | 16 | 11 | 97 | 8 |
| Schweine | t | 10 635 | 9 858 | 10 123 | 9 192 | 9 544 | 9 008 | 9 211 | 9 652 | 9 850 | 10 742 | 10 317 | 9 360 | 117 492 | 9 791 |
| Geflügelfleisch | t | . | . | . | 12 | 11 | 12 | 12 | 10 | 11 | 10 | 16 | 20 | 139 | 12 |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 19 909 | 19 750 | 21 345 | 19 297 | 17 433 | 16 389 | 18 197 | 20 740 | 21 164 | 20 616 | 18 108 | 19 792 | 232 740 | 19 395 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.