Landwirtschaft in Rheinland-Pfalz

Merkmal Einheit 2019
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Insgesamt Durchschnitt
S c h l a c h t u n g e n 
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) t 12 551 11 179 11 682 11 738 11 314 10 231 11 456 11 894 11 659 12 319 … … … …
    darunter                              
    Rinder insgesamt t 1 922 1 650 1 696 1 810 1 666 1 267 1 434 1 675 1 663 2 073 … … … …
        darunter                              
        Kälber t 6 5 8 11 4 4 5 5 6 7 … … … …
        Jungrinder t 7 5 8 11 6 7 4 3 5 8 … … … …
    Schweine t 10 593 9 491 9 949 9 867 9 601 8 928 9 986 10 155 9 940 10 200 … … … …
Geflügelfleisch t . . 7 11   9 10 11 9 11 … … … … …
Eiererzeugung2) 1 000 19 169 18 175 20 675 19 271 15 486 16 606 18 661 19 601 20 233 … … … … …

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.

1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.

Datenquellen: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelstatistik; Legehennenstatistik.

Merkmal Einheit 2018
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Insgesamt Durchschnitt
S c h l a c h t u n g e n 
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) t 12 603 10 921 12 322 11 668 10 888 11 331 10 778 11 624 11 586 13 018 12 561 10 194 139 494 11 625
    darunter                              
    Rinder insgesamt t 1 971 1 669 2 144 1 796 1 711 1 633 1 447 2 063 1 798 2 193 2 355 1 526 22 306 1 859
        darunter                              
        Kälber t 11 6 11 4 6 6 2 6 7 5 12 15 91 8
        Jungrinder t 18 10 12 4 10 8 2 7 7 8 18 7 111 9
    Schweine t 10 588 9 204 10 118 9 823 9 132 9 653 9 298 9 481 9 743 10 769 10 153 8 611 116 573 9 714
Geflügelfleisch t 8 . 9 8 10 10 9 10 9 11 . 16 100 10
Eiererzeugung2) 1 000 18 254 17 420 17 742 15 383 16 148 16 256 15 615 15 196 16 560 18 546 17 495 17 245 201 860 16 822

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.

1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.

Datenquellen: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelstatistik; Legehennenstatistik.