Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen

Merkmal Einheit 2022
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Insgesamt Durchschnitt
S c h l a c h t u n g e n 
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) t  134 295  136 350 … … … … … … … … … … … …
    darunter                              
    Rinder insgesamt t  13 765  13 364 … … … … … … … … … … … …
        darunter                              
        Kälber t  1 552  1 511 … … … … … … … … … … … …
        Jungrinder t   40   57 … … … … … … … … … … … …
    Schweine t  120 394  122 852 … … … … … … … … … … … …
Geflügelfleisch t  4 610  4 492 … … … … … … … … … … … …
Eiererzeugung2) 1 000  118 070 … … … … … … … … … … … … …

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.

Merkmal Einheit 2021
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Insgesamt Durchschnitt
S c h l a c h t u n g e n 
Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) t  165 172  150 639  170 310  152 994  145 908  149 024  146 582  149 517  151 184  156 907  157 848  153 392 1 849 477  154 123
    darunter                              
    Rinder insgesamt t  16 215  16 421  19 405  15 217  14 079  14 810  14 227  15 585  15 135  15 900  17 021  15 823  189 838  15 820
        darunter                              
        Kälber t  1 621  1 701  2 095  1 624  1 812  1 728  1 790  1 798  1 737  1 594  1 569  1 766  20 835  1 736
        Jungrinder t   35   39   93   81   27   28   29   36   25   46   53   77   569   47
    Schweine t  148 802  134 072  150 653  137 542  131 603  134 034  132 034  133 762  135 874  140 814  140 618  137 300 1 657 108  138 092
Geflügelfleisch t  4 536  4 285  5 557  4 745  4 964  4 832  4 804  4 799  4 777  4 620  4 537  4 790  57 246  4 771
Eiererzeugung2) 1 000  111 919  109 313  121 255  117 436  115 080  117 188  115 933  113 134  107 544  115 374  119 129  119 750 1 383 055  115 255

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.