Landwirtschaft in Niedersachsen
Geschlachtete Tiere in Niedersachsen 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 348p | 172p | 199p | 255p | 191p | 234p | 289p | 192p | 244p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 1p | - | - | 1p | 8p | 16p | 2p | 6p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 27541p | 22771p | 27356p | 25217p | 28263p | 25090p | 28800p | 25427p | 28316p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 17p | 15p | 11p | 12p | 14p | 38p | 86p | 59p | 52p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 16985p | 14031p | 14523p | 10977p | 12696p | 13835p | 15643p | 16229p | 18341p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 10p | 13p | - | 5p | 5p | - | - | 23p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 6p | 2p | 4p | 15p | 7p | 26p | 9p | 16p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 11442p | 9538p | 10640p | 8862p | 9898p | 11821p | 9925p | 9119p | 11275p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | 1p | 5p | 2p | 2p | 2p | 1p | 4p | 4p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 22p | 24p | 15p | 23p | 37p | 31p | 21p | 34p | 34p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | 3p | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 167p | 129p | 99p | 116p | 117p | 201p | 149p | 125p | 126p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 2p | 1p | 1p | 2p | 5p | 1p | 10p | 5p | 9p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 61451p | 50199p | 57436p | 49677p | 56404p | 55873p | 59591p | 55643p | 63376p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 10p | 13p | - | 5p | 5p | - | - | 23p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 55p | 36p | 30p | 30p | 47p | 80p | 221p | 140p | 134p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 4968p | 3558p | 4619p | 4250p | 5239p | 4692p | 4785p | 4551p | 5074p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 21p | 12p | 11p | 10p | 10p | 24p | 82p | 61p | 47p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 1108 459p | 1056 203p | 1094 886p | 1023 808p | 1018 948p | 1043 038p | 1087 381p | 1035 549p | 1126 414p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 42988p | 40574p | 44036p | 31974p | 37382p | 43908p | 32054p | 63011p | 72188p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 158p | 82p | 90p | 111p | 117p | 116p | 226p | 265p | 309p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 2000p | 1447p | 1565p | 2212p | 1711p | 2139p | 1773p | 1634p | 2158p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 80p | 13p | 6p | 65p | 13p | 25p | 15p | 62p | 26p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 792p | 729p | 395p | 733p | 381p | 857p | 558p | 369p | 676p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 50p | 25p | 25p | 15p | 12p | 33p | 70p | 34p | 38p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 60p | 78p | 42p | 50p | 42p | 70p | 38p | 45p | 92p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 6p | 5p | - | - | 11p | 9p | 1p | 3p | 4p |
Geschlachtete Tiere in Niedersachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 194 | 437 | 256 | 291 | 155 | 197 | 155 | 208 | 209 | 222 | 204 | 173 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 5 | 8 | 7 | - | 1 | - | 1 | 1 | 3 | 5 | 5 | 6 |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 27551 | 32392 | 28848 | 27939 | 26871 | 26654 | 25957 | 28441 | 27919 | 30161 | 28881 | 28568 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | - | 4 | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 54 | 92 | 52 | 30 | 13 | 12 | 21 | 18 | 35 | 46 | 82 | 64 |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 15563 | 20792 | 20115 | 19096 | 18173 | 15888 | 13443 | 15866 | 16750 | 17141 | 18270 | 19136 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 15 | 70 | 47 | 78 | 67 | - | - | - | 58 | - | 87 | 85 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 12 | 14 | 17 | 6 | - | 7 | 3 | 7 | 10 | 19 | 25 | 17 |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10152 | 11085 | 10725 | 11218 | 9530 | 10603 | 10699 | 11417 | 11624 | 11496 | 9706 | 10301 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3 | 2 | 2 | 1 | 5 | 6 | - | 3 | 5 | - | 7 | 11 |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 26 | 46 | 31 | 27 | 25 | 29 | 22 | 17 | 31 | 33 | 26 | 25 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 2 | 2 | 1 | - | - | 1 |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 140 | 157 | 265 | 333 | 233 | 210 | 192 | 234 | 295 | 322 | 304 | 325 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 18 | 24 | 6 | 3 | 2 | 3 | 8 | 6 | 5 | 12 | 9 | 8 |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 57663 | 71185 | 65814 | 63918 | 59268 | 58043 | 54764 | 61466 | 61882 | 64108 | 62625 | 63455 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 16 | 70 | 52 | 78 | 67 | - | - | - | 58 | - | 87 | 94 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 159 | 229 | 143 | 62 | 32 | 39 | 57 | 61 | 99 | 142 | 217 | 210 |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 4063 | 6322 | 5605 | 5041 | 4306 | 4491 | 4318 | 5300 | 5085 | 4766 | 5260 | 4952 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | 8 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 67 | 89 | 59 | 22 | 11 | 11 | 24 | 26 | 41 | 60 | 89 | 104 |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 959388 | 1126 707 | 1090 163 | 1051 583 | 1062 029 | 1086 632 | 996365 | 1033 618 | 1067 030 | 1044 411 | 1016 225 | 1108 568 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 51957 | 70309 | 69413 | 63018 | 62566 | 67544 | 60756 | 64609 | 64407 | 64466 | 71462 | 76594 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 258 | 362 | 210 | 109 | 95 | 96 | 131 | 119 | 183 | 213 | 339 | 374 |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 3280 | 2667 | 2748 | 2882 | 2972 | 2625 | 3102 | 2841 | 3150 | 4320 | 3363 | 3051 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 194 | 47 | 58 | 17 | 34 | 7 | 62 | 22 | 15 | 102 | 24 | 82 |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1129 | 893 | 967 | 1147 | 1068 | 765 | 711 | 821 | 958 | 1434 | 812 | 1175 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 107 | 156 | 76 | 67 | 24 | 24 | 57 | 42 | 44 | 72 | 57 | 53 |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 70 | 63 | 89 | 57 | 41 | 58 | 63 | 51 | 76 | 28 | 58 | 36 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 7 | 2 | 3 | 5 | 2 | - | 18 | 4 | 2 | 5 | 4 | - |
Geschlachtete Tiere in Niedersachsen 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 348p | 172p | 199p | 255p | 191p | 234p | 289p | 192p | 244p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 1p | - | - | 1p | 8p | 16p | 2p | 6p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 27 541p | 22 771p | 27 356p | 25 217p | 28 263p | 25 090p | 28 800p | 25 427p | 28 316p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 17p | 15p | 11p | 12p | 14p | 38p | 86p | 59p | 52p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 16 985p | 14 031p | 14 523p | 10 977p | 12 696p | 13 835p | 15 643p | 16 229p | 18 341p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 10p | 13p | - | 5p | 5p | - | - | 23p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 6p | 2p | 4p | 15p | 7p | 26p | 9p | 16p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 11 442p | 9 538p | 10 640p | 8 862p | 9 898p | 11 821p | 9 925p | 9 119p | 11 275p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | 1p | 5p | 2p | 2p | 2p | 1p | 4p | 4p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 22p | 24p | 15p | 23p | 37p | 31p | 21p | 34p | 34p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | 3p | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 167p | 129p | 99p | 116p | 117p | 201p | 149p | 125p | 126p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 2p | 1p | 1p | 2p | 5p | 1p | 10p | 5p | 9p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 61 451p | 50 199p | 57 436p | 49 677p | 56 404p | 55 873p | 59 591p | 55 643p | 63 376p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 10p | 13p | - | 5p | 5p | - | - | 23p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 55p | 36p | 30p | 30p | 47p | 80p | 221p | 140p | 134p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 4 968p | 3 558p | 4 619p | 4 250p | 5 239p | 4 692p | 4 785p | 4 551p | 5 074p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 21p | 12p | 11p | 10p | 10p | 24p | 82p | 61p | 47p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 1 108 459p | 1 056 203p | 1 094 886p | 1 023 808p | 1 018 948p | 1 043 038p | 1 087 381p | 1 035 549p | 1 126 414p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 42 988p | 40 574p | 44 036p | 31 974p | 37 382p | 43 908p | 32 054p | 63 011p | 72 188p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 158p | 82p | 90p | 111p | 117p | 116p | 226p | 265p | 309p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 2 000p | 1 447p | 1 565p | 2 212p | 1 711p | 2 139p | 1 773p | 1 634p | 2 158p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 80p | 13p | 6p | 65p | 13p | 25p | 15p | 62p | 26p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 792p | 729p | 395p | 733p | 381p | 857p | 558p | 369p | 676p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 50p | 25p | 25p | 15p | 12p | 33p | 70p | 34p | 38p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 60p | 78p | 42p | 50p | 42p | 70p | 38p | 45p | 92p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 6p | 5p | - | - | 11p | 9p | 1p | 3p | 4p |
Geschlachtete Tiere in Niedersachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 194 | 437 | 256 | 291 | 155 | 197 | 155 | 208 | 209 | 222 | 204 | 173 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 5 | 8 | 7 | - | 1 | - | 1 | 1 | 3 | 5 | 5 | 6 |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 27 551 | 32 392 | 28 848 | 27 939 | 26 871 | 26 654 | 25 957 | 28 441 | 27 919 | 30 161 | 28 881 | 28 568 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | - | 4 | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 54 | 92 | 52 | 30 | 13 | 12 | 21 | 18 | 35 | 46 | 82 | 64 |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 15 563 | 20 792 | 20 115 | 19 096 | 18 173 | 15 888 | 13 443 | 15 866 | 16 750 | 17 141 | 18 270 | 19 136 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 15 | 70 | 47 | 78 | 67 | - | - | - | 58 | - | 87 | 85 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 12 | 14 | 17 | 6 | - | 7 | 3 | 7 | 10 | 19 | 25 | 17 |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10 152 | 11 085 | 10 725 | 11 218 | 9 530 | 10 603 | 10 699 | 11 417 | 11 624 | 11 496 | 9 706 | 10 301 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3 | 2 | 2 | 1 | 5 | 6 | - | 3 | 5 | - | 7 | 11 |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 26 | 46 | 31 | 27 | 25 | 29 | 22 | 17 | 31 | 33 | 26 | 25 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 2 | 2 | 1 | - | - | 1 |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 140 | 157 | 265 | 333 | 233 | 210 | 192 | 234 | 295 | 322 | 304 | 325 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 18 | 24 | 6 | 3 | 2 | 3 | 8 | 6 | 5 | 12 | 9 | 8 |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 57 663 | 71 185 | 65 814 | 63 918 | 59 268 | 58 043 | 54 764 | 61 466 | 61 882 | 64 108 | 62 625 | 63 455 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 16 | 70 | 52 | 78 | 67 | - | - | - | 58 | - | 87 | 94 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 159 | 229 | 143 | 62 | 32 | 39 | 57 | 61 | 99 | 142 | 217 | 210 |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 4 063 | 6 322 | 5 605 | 5 041 | 4 306 | 4 491 | 4 318 | 5 300 | 5 085 | 4 766 | 5 260 | 4 952 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | 8 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 67 | 89 | 59 | 22 | 11 | 11 | 24 | 26 | 41 | 60 | 89 | 104 |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 959 388 | 1 126 707 | 1 090 163 | 1 051 583 | 1 062 029 | 1 086 632 | 996 365 | 1 033 618 | 1 067 030 | 1 044 411 | 1 016 225 | 1 108 568 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 51 957 | 70 309 | 69 413 | 63 018 | 62 566 | 67 544 | 60 756 | 64 609 | 64 407 | 64 466 | 71 462 | 76 594 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 258 | 362 | 210 | 109 | 95 | 96 | 131 | 119 | 183 | 213 | 339 | 374 |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 3 280 | 2 667 | 2 748 | 2 882 | 2 972 | 2 625 | 3 102 | 2 841 | 3 150 | 4 320 | 3 363 | 3 051 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 194 | 47 | 58 | 17 | 34 | 7 | 62 | 22 | 15 | 102 | 24 | 82 |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 129 | 893 | 967 | 1 147 | 1 068 | 765 | 711 | 821 | 958 | 1 434 | 812 | 1 175 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 107 | 156 | 76 | 67 | 24 | 24 | 57 | 42 | 44 | 72 | 57 | 53 |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 70 | 63 | 89 | 57 | 41 | 58 | 63 | 51 | 76 | 28 | 58 | 36 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 7 | 2 | 3 | 5 | 2 | - | 18 | 4 | 2 | 5 | 4 | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik
Eiererzeugung in Niedersachsen 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 480445p | 428731p | 476553p | 479319p | 454568p | 442650p | 468124p | 472962p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 76251p | 73622p | 73997p | 76239p | 76665p | 75466p | 68106p | 73594p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 237746p | 238914p | 222173p | 227579p | 247555p | 237632p | 214280p | 239784p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 133965p | 130610p | 119984p | 121106p | 123462p | 130391p | 114688p | 131825p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | 25001p | 24979p | 26496p | 29645p | 31638p | 33064p | 31658p | 35242p |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 725p | 722p | 717p | 729p | 736p | 739p | 733p | 742p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 235p | 230p | 234p | 236p | 233p | 227p | 230p | 230p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 210p | 209p | 210p | 212p | 209p | 206p | 206p | 206p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 312p | 308p | 309p | 304p | 303p | 301p | 300p | 304p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 14p | 17p | 17p | 17p | 17p | 17p | 17p | 17p |
Eiererzeugung in Niedersachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 463587 | 443366 | 489070 | 467099 | 464292 | 443981 | 476110 | 475132 | 439317 | 447195 | 445668 | 469673 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 74244 | 74384 | 73684 | 70052 | 73995 | 75007 | 71226 | 71598 | 69079 | 72646 | 68958 | 68690 |
| Bodenhaltung | 1000 | 230311 | 208161 | 211646 | 217764 | 242075 | 238273 | 218537 | 234909 | 238314 | 245273 | 214783 | 227537 |
| Freilandhaltung | 1000 | 129642 | 126387 | 125192 | 116443 | 120923 | 126007 | 117650 | 118699 | 118838 | 126904 | 119183 | 124705 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | 35476 | 36737 | 36673 | 35058 | 38139 | 36823 | 36568 | 39086 | 40868 | 44248 | 40443 | 42655 |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 729 | 740 | 738 | 734 | 732 | 738 | 744 | 743 | 741 | 737 | 743 | 743 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 231 | 230 | 230 | 226 | 225 | 224 | 224 | 222 | 221 | 222 | 223 | 222 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 222 | 222 | 221 | 226 | 228 | 227 | 226 | 224 | 224 | 226 | 228 | 224 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 307 | 306 | 301 | 304 | 304 | 308 | 303 | 300 | 303 | 304 | 303 | 296 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 17 | 19 | 19 | 20 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 |
Eiererzeugung in Niedersachsen 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 480 445p | 428 731p | 476 553p | 479 319p | 454 568p | 442 650p | 468 124p | 472 962p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 76 251p | 73 622p | 73 997p | 76 239p | 76 665p | 75 466p | 68 106p | 73 594p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 237 746p | 238 914p | 222 173p | 227 579p | 247 555p | 237 632p | 214 280p | 239 784p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 133 965p | 130 610p | 119 984p | 121 106p | 123 462p | 130 391p | 114 688p | 131 825p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | 25 001p | 24 979p | 26 496p | 29 645p | 31 638p | 33 064p | 31 658p | 35 242p |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 725p | 722p | 717p | 729p | 736p | 739p | 733p | 742p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 235p | 230p | 234p | 236p | 233p | 227p | 230p | 230p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 210p | 209p | 210p | 212p | 209p | 206p | 206p | 206p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 312p | 308p | 309p | 304p | 303p | 301p | 300p | 304p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 14p | 17p | 17p | 17p | 17p | 17p | 17p | 17p |
Eiererzeugung in Niedersachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 463 587 | 443 366 | 489 070 | 467 099 | 464 292 | 443 981 | 476 110 | 475 132 | 439 317 | 447 195 | 445 668 | 469 673 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 74 244 | 74 384 | 73 684 | 70 052 | 73 995 | 75 007 | 71 226 | 71 598 | 69 079 | 72 646 | 68 958 | 68 690 |
| Bodenhaltung | 1000 | 230 311 | 208 161 | 211 646 | 217 764 | 242 075 | 238 273 | 218 537 | 234 909 | 238 314 | 245 273 | 214 783 | 227 537 |
| Freilandhaltung | 1000 | 129 642 | 126 387 | 125 192 | 116 443 | 120 923 | 126 007 | 117 650 | 118 699 | 118 838 | 126 904 | 119 183 | 124 705 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | 35 476 | 36 737 | 36 673 | 35 058 | 38 139 | 36 823 | 36 568 | 39 086 | 40 868 | 44 248 | 40 443 | 42 655 |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 729 | 740 | 738 | 734 | 732 | 738 | 744 | 743 | 741 | 737 | 743 | 743 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 231 | 230 | 230 | 226 | 225 | 224 | 224 | 222 | 221 | 222 | 223 | 222 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 222 | 222 | 221 | 226 | 228 | 227 | 226 | 224 | 224 | 226 | 228 | 224 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 307 | 306 | 301 | 304 | 304 | 308 | 303 | 300 | 303 | 304 | 303 | 296 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 17 | 19 | 19 | 20 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung
