Landwirtschaft in Deutschland insgesamt
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Fri, 16. Sep 2022
Geschlachtete Tiere in Deutschland 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 2321p 2224p 3044p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 9p 9p 25p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 93p 88p 119p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 87465p 74989p 104755p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 998p 615p 655p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 756p 773p 835p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 85779p 75355p 94144p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1347p 1073p 1533p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 376p 315p 382p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 23106p 23054p 27283p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 259p 263p 458p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 165p 150p 167p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 306p 244p 292p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 5p 3p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 5p 4p 9p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1536p 1110p 1284p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 59p 253p 386p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 159p 127p 136p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 42687p 39550p 52342p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 394p 326p 449p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 902p 883p 968p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 3658 105p 3241 569p 3801 697p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 128985p 128472p 136680p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 7792p 6671p 5691p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 50584p 46169p 72638p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 14771p 13228p 24088p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 782p 475p 722p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 6513p 7121p 10477p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 332p 1197p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 589p 387p 437p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1068p 1048p 2178p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 148p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 115p 80p 143p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Geschlachtete Tiere in Deutschland 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 2041 2024 2810 2245 2164 1822 1892 2038 3016 3297 3953 2563 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 3 8 13 22 9 11 9 4 8 12 19 8 Hausschlachtung Anzahl 91 88 104 84 67 23 17 27 41 92 163 131 Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 83906 81996 95331 81802 95165 88027 81584 88426 98923 96763 114409 96680 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1273 1537 2336 1483 1278 741 1425 911 1113 1154 957 747 Hausschlachtung Anzahl 796 818 839 593 406 264 230 207 348 699 1340 1027 Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 80161 79192 87982 76071 71684 67080 72539 87757 91075 82717 100474 85177 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 2430 2260 2937 2496 1806 1556 1256 2072 3021 2430 2372 1463 Hausschlachtung Anzahl 413 425 445 378 225 179 132 134 212 310 548 422 Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 23066 23519 28077 25821 27016 25281 20782 23589 23097 24463 25413 27549 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 11 9 20 13 55 11 263 903 686 783 793 366 Hausschlachtung Anzahl 188 229 209 231 180 148 114 103 141 153 238 207 Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 248 231 284 255 282 215 235 240 310 349 357 277 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 10 4 3 2 2 0 7 4 4 10 16 5 Hausschlachtung Anzahl 8 7 1 7 6 4 0 3 7 7 14 8 Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1211 1185 1302 1117 1012 850 765 899 1001 1293 1692 1324 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 177 176 227 232 235 278 230 165 221 221 283 110 Hausschlachtung Anzahl 235 238 234 147 107 65 60 42 62 111 265 178 Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Hausschlachtung Anzahl - - - - - - - - - - - - Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 41380 42552 49920 44155 45210 37107 37459 41175 42688 41950 55744 40252 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 395 446 563 459 554 463 312 383 371 360 454 264 Hausschlachtung Anzahl 893 897 937 671 426 279 197 211 353 699 1314 1051 Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 3945 507 3804 857 4012 543 3674 790 3900 179 3846 419 3655 089 3836 514 3759 168 3713 614 3971 158 3754 224 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 83302 80996 138118 103873 120400 93032 78509 111461 104669 89832 112413 122857 Hausschlachtung Anzahl 8167 7252 6159 3707 2445 2009 1406 1555 1982 4354 8990 7547 Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 53412 49701 66083 97904 66059 64511 90759 59897 63511 61842 64084 81773 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 17868 14481 21584 26738 14418 12744 22589 10853 11151 10152 10459 16416 Hausschlachtung Anzahl 798 494 679 1076 615 486 937 592 855 1325 1939 1683 Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 7395 5771 8248 11184 8855 7534 11031 9700 12004 10857 12094 10714 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 3 Hausschlachtung Anzahl 635 626 477 483 413 175 406 334 566 926 1538 895 Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1173 1259 1528 3133 2048 1957 1767 1894 2037 2130 1954 1631 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 184 464 0 0 0 8 0 0 0 55 Hausschlachtung Anzahl 111 135 121 130 119 94 94 78 194 314 279 131
Geschlachtete Tiere in Deutschland 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 2 321p 2 224p 3 044p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 9p 9p 25p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 93p 88p 119p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 87 465p 74 989p 104 755p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 998p 615p 655p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 756p 773p 835p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 85 779p 75 355p 94 144p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1 347p 1 073p 1 533p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 376p 315p 382p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 23 106p 23 054p 27 283p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 259p 263p 458p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 165p 150p 167p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 306p 244p 292p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 5p 3p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 5p 4p 9p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1 536p 1 110p 1 284p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 59p 253p 386p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 159p 127p 136p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 42 687p 39 550p 52 342p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 394p 326p 449p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 902p 883p 968p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 3 658 105p 3 241 569p 3 801 697p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 128 985p 128 472p 136 680p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 7 792p 6 671p 5 691p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 50 584p 46 169p 72 638p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 14 771p 13 228p 24 088p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 782p 475p 722p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 6 513p 7 121p 10 477p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 332p 1 197p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 589p 387p 437p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1 068p 1 048p 2 178p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 148p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 115p 80p 143p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Geschlachtete Tiere in Deutschland 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 2 041 2 024 2 810 2 245 2 164 1 822 1 892 2 038 3 016 3 297 3 953 2 563 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 3 8 13 22 9 11 9 4 8 12 19 8 Hausschlachtung Anzahl 91 88 104 84 67 23 17 27 41 92 163 131 Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 83 906 81 996 95 331 81 802 95 165 88 027 81 584 88 426 98 923 96 763 114 409 96 680 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1 273 1 537 2 336 1 483 1 278 741 1 425 911 1 113 1 154 957 747 Hausschlachtung Anzahl 796 818 839 593 406 264 230 207 348 699 1 340 1 027 Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 80 161 79 192 87 982 76 071 71 684 67 080 72 539 87 757 91 075 82 717 100 474 85 177 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 2 430 2 260 2 937 2 496 1 806 1 556 1 256 2 072 3 021 2 430 2 372 1 463 Hausschlachtung Anzahl 413 425 445 378 225 179 132 134 212 310 548 422 Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 23 066 23 519 28 077 25 821 27 016 25 281 20 782 23 589 23 097 24 463 25 413 27 549 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 11 9 20 13 55 11 263 903 686 783 793 366 Hausschlachtung Anzahl 188 229 209 231 180 148 114 103 141 153 238 207 Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 248 231 284 255 282 215 235 240 310 349 357 277 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 10 4 3 2 2 0 7 4 4 10 16 5 Hausschlachtung Anzahl 8 7 1 7 6 4 0 3 7 7 14 8 Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1 211 1 185 1 302 1 117 1 012 850 765 899 1 001 1 293 1 692 1 324 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 177 176 227 232 235 278 230 165 221 221 283 110 Hausschlachtung Anzahl 235 238 234 147 107 65 60 42 62 111 265 178 Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Hausschlachtung Anzahl - - - - - - - - - - - - Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 41 380 42 552 49 920 44 155 45 210 37 107 37 459 41 175 42 688 41 950 55 744 40 252 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 395 446 563 459 554 463 312 383 371 360 454 264 Hausschlachtung Anzahl 893 897 937 671 426 279 197 211 353 699 1 314 1 051 Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 3 945 507 3 804 857 4 012 543 3 674 790 3 900 179 3 846 419 3 655 089 3 836 514 3 759 168 3 713 614 3 971 158 3 754 224 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 83 302 80 996 138 118 103 873 120 400 93 032 78 509 111 461 104 669 89 832 112 413 122 857 Hausschlachtung Anzahl 8 167 7 252 6 159 3 707 2 445 2 009 1 406 1 555 1 982 4 354 8 990 7 547 Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 53 412 49 701 66 083 97 904 66 059 64 511 90 759 59 897 63 511 61 842 64 084 81 773 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 17 868 14 481 21 584 26 738 14 418 12 744 22 589 10 853 11 151 10 152 10 459 16 416 Hausschlachtung Anzahl 798 494 679 1 076 615 486 937 592 855 1 325 1 939 1 683 Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 7 395 5 771 8 248 11 184 8 855 7 534 11 031 9 700 12 004 10 857 12 094 10 714 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 3 Hausschlachtung Anzahl 635 626 477 483 413 175 406 334 566 926 1 538 895 Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1 173 1 259 1 528 3 133 2 048 1 957 1 767 1 894 2 037 2 130 1 954 1 631 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 184 464 0 0 0 8 0 0 0 55 Hausschlachtung Anzahl 111 135 121 130 119 94 94 78 194 314 279 131
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Deutschland 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 1078 286p 1001 519p 1152 077p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung 1000 151746p 139686p 158574p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung 1000 637579p 594417p 683889p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung 1000 238414p 226546p 253291p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 50547p 40870p 56322p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 2154p 2152p 2147p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung Anzahl 602p 612p 607p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung Anzahl 1032p 1026p 1025p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung Anzahl 786p 781p 777p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl 57p 55p 57p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Eiererzeugung in Deutschland 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 1124 608 1043 790 1193 901 1130 209 1112 126 1088 883 1086 851 1075 839 1061 530 1092 631 1090 881 1122 589 Ökologische Erzeugung 1000 158062 145403 164057 156219 156398 148737 144538 144646 145666 154678 154157 157283 Bodenhaltung 1000 665511 613951 767798 674601 658499 645137 641465 635912 628113 652152 647678 660667 Freilandhaltung 1000 245485 231587 204105 243844 241289 239953 240550 237749 229357 234548 240185 252186 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 55550 52849 57942 55545 55939 55056 60297 57531 58395 51253 48861 52454 Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 2138 2136 2139 2132 2147 2145 2153 2160 2151 2144 2139 2145 Ökologische Erzeugung Anzahl 608 610 608 606 611 607 607 613 609 607 607 605 Bodenhaltung Anzahl 1033 1030 1164 1041 1034 1032 1033 1041 1038 1031 1029 1032 Freilandhaltung Anzahl 746 746 613 739 756 758 771 769 768 764 766 770 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl 64 62 62 62 62 60 59 58 58 58 57 57
Eiererzeugung in Deutschland 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 1 078 286p 1 001 519p 1 152 077p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung 1000 151 746p 139 686p 158 574p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung 1000 637 579p 594 417p 683 889p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung 1000 238 414p 226 546p 253 291p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 50 547p 40 870p 56 322p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 2 154p 2 152p 2 147p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung Anzahl 602p 612p 607p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung Anzahl 1 032p 1 026p 1 025p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung Anzahl 786p 781p 777p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl 57p 55p 57p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Eiererzeugung in Deutschland 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 1 124 608 1 043 790 1 193 901 1 130 209 1 112 126 1 088 883 1 086 851 1 075 839 1 061 530 1 092 631 1 090 881 1 122 589 Ökologische Erzeugung 1000 158 062 145 403 164 057 156 219 156 398 148 737 144 538 144 646 145 666 154 678 154 157 157 283 Bodenhaltung 1000 665 511 613 951 767 798 674 601 658 499 645 137 641 465 635 912 628 113 652 152 647 678 660 667 Freilandhaltung 1000 245 485 231 587 204 105 243 844 241 289 239 953 240 550 237 749 229 357 234 548 240 185 252 186 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 55 550 52 849 57 942 55 545 55 939 55 056 60 297 57 531 58 395 51 253 48 861 52 454 Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 2 138 2 136 2 139 2 132 2 147 2 145 2 153 2 160 2 151 2 144 2 139 2 145 Ökologische Erzeugung Anzahl 608 610 608 606 611 607 607 613 609 607 607 605 Bodenhaltung Anzahl 1 033 1 030 1 164 1 041 1 034 1 032 1 033 1 041 1 038 1 031 1 029 1 032 Freilandhaltung Anzahl 746 746 613 739 756 758 771 769 768 764 766 770 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl 64 62 62 62 62 60 59 58 58 58 57 57
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.