Landwirtschaft in Deutschland insgesamt

Geschlachtete Tiere in Deutschland 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 980p2 017p2 742p2 218p2 144p1 784p1 854p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl3p8p13p22p9p11p9p...............
HausschlachtungAnzahl89p87p97p82p64p21p17p...............
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl83 717p81 871p95 245p81 724p95 025p88 288p81 486p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl1 273p1 516p2 314p1 483p1 243p779p1 425p...............
HausschlachtungAnzahl776p806p830p580p389p252p220p...............
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl80 017p78 983p88 120p75 977p71 574p66 891p72 347p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl2 409p2 052p3 077p2 496p1 786p1 546p1 256p...............
HausschlachtungAnzahl401p413p432p363p213p152p122p...............
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl22 934p23 453p28 035p25 763p26 970p25 179p20 713p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl11p9p20p13p53p11p263p...............
HausschlachtungAnzahl180p214p189p217p171p130p107p...............
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl239p227p276p242p272p211p243p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p7p...............
HausschlachtungAnzahl8p7p1p7p6p4p0p...............
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 198p1 185p1 274p1 123p980p841p757p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl177p176p227p232p237p278p230p...............
HausschlachtungAnzahl231p234p228p142p101p60p56p...............
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl-------...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl-------...............
HausschlachtungAnzahl-------...............
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl41 093p42 386p49 870p44 022p45 014p36 890p37 286p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl395p440p565p459p554p464p312p...............
HausschlachtungAnzahl865p869p916p652p393p253p191p...............
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl3 941 239p3 804 562p4 012 090p3 673 399p3 882 094p3 845 101p3 651 669p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl83 302p83 022p138 169p103 873p120 669p93 062p78 509p...............
HausschlachtungAnzahl7 888p7 096p6 038p3 596p2 365p1 915p1 336p...............
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl53 209p49 438p65 986p97 244p65 862p64 247p90 139p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl17 868p14 481p21 584p26 738p14 418p12 744p22 589p...............
HausschlachtungAnzahl762p482p652p1 045p590p485p903p...............
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl7 397p5 802p8 175p11 055p8 780p7 493p10 867p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl606p615p472p467p392p175p389p...............
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 134p1 251p1 512p3 036p2 007p1 871p1 686p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p184p464p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl107p134p111p116p110p88p83p...............

Geschlachtete Tiere in Deutschland 2021

MerkmalEinheit2021
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 7381 8742 4731 9841 9431 7651 6861 7162 3463 1433 8082 371
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl641037843263166
HausschlachtungAnzahl86921207162403322559320092
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl86 20098 143111 95492 55289 31298 43888 61897 19898 31699 040117 483105 027
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl9591 1961 4459127591 0309221 3221 3071 3451 3981 176
HausschlachtungAnzahl9148431 0386824483192832533497291 358993
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl94 38984 763100 40084 54273 86279 38789 64989 77197 40299 432107 03190 492
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl1 7522 0542 4001 7961 8971 5062 0222 9962 6853 0843 3382 226
HausschlachtungAnzahl451401507427283226183171230299524472
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl23 16324 06630 60524 60826 04725 17625 25224 40024 83624 35926 73629 241
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl121621161176312031812
HausschlachtungAnzahl269238280259228159161135144238321279
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl298255378257266253237251279332413270
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl12405222131394
HausschlachtungAnzahl6879932351066
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 3151 3492 0081 6191 1241 1211 0331 0391 0581 5001 7871 628
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl66664242303222293229118218169
HausschlachtungAnzahl2402092431611321046268110152284334
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl43 33342 98556 30948 35745 79047 01844 41542 64445 53547 26859 67644 197
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl293343298419252320309321396312380416
HausschlachtungAnzahl1 0421 0251 1578095253373001963468201 6451 052
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl4 325 0604 204 8174 587 2624 184 8454 053 6234 159 8654 049 5214 118 7094 217 0984 167 2074 316 6004 274 551
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl97 80194 884117 908113 98284 41689 862112 88998 70889 29677 39987 95991 971
HausschlachtungAnzahl8 0777 2646 6613 5982 2181 9461 5651 6152 1504 9909 8648 460
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl50 99650 612101 69881 69384 50570 78593 29260 98567 42066 97368 35093 635
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl13 62312 80828 44719 91919 67812 17519 63812 17014 05614 34111 53216 866
HausschlachtungAnzahl8816651 3701 1278447241 2387751 0781 6712 2231 971
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl8 8268 54711 81011 71410 4628 99411 7568 6799 98812 57412 78011 732
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl14000005437790000
HausschlachtungAnzahl6995736645504242573612585349571 5281 006
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 1541 1793 2642 4322 3741 8671 7001 4411 6902 1192 0541 670
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl05354015028015000
HausschlachtungAnzahl10770205112115145129113170262297178
XLSX XLS CSV XMLSS

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.

Eiererzeugung in Deutschland 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt10001 120 041p1 041 739p1 187 884p1 123 818p1 110 471p1 088 545p1 086 599p...............
Ökologische Erzeugung1000157 133p144 364p162 370p155 266p154 956p148 266p144 597p...............
Bodenhaltung1000662 888p613 005p766 793p675 465p658 356p645 582p641 606p...............
Freilandhaltung1000244 384p231 515p203 870p243 436p241 270p239 653p239 945p...............
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige100055 637p52 854p54 852p49 651p55 888p55 045p60 451p...............
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl2 130p2 130p2 133p2 128p2 140p2 143p2 146p...............
Ökologische ErzeugungAnzahl605p608p604p603p608p605p605p...............
BodenhaltungAnzahl1 029p1 026p1 163p1 042p1 032p1 033p1 032p...............
FreilandhaltungAnzahl743p748p613p738p753p758p767p...............
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl65p62p62p62p62p60p59p...............

Eiererzeugung in Deutschland 2021

MerkmalEinheit2021
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt10001 078 3051 018 9021 160 3891 084 5861 077 7541 070 0521 102 4221 088 8521 052 3981 097 0741 086 5931 125 866
Ökologische Erzeugung1000136 410129 810148 750142 429143 724140 012143 994145 070143 941147 223146 009153 301
Bodenhaltung1000651 734621 891795 011754 532687 025641 293666 677656 771622 494650 901647 211667 065
Freilandhaltung1000231 167207 890159 610131 773184 093227 238232 420230 074226 066236 483232 988242 222
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige100058 99459 31157 01955 85362 91261 50859 33156 93759 89662 46760 38663 278
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl2 0102 0252 0252 0282 0322 0382 0372 0382 0522 0522 0472 046
Ökologische ErzeugungAnzahl539549551552554554558560565568568568
BodenhaltungAnzahl1 0251 0411 1971 1841 0931 0231 0161 0151 0141 0121 0271 012
FreilandhaltungAnzahl675671495501607692695698712710691704
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl717170697071707068686867
XLSX XLS CSV XMLSS

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.