Landwirtschaft in Thüringen
Geschlachtete Tiere in Thüringen 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 3p | 7p | 9p | 19p | 49p | 39p | 12p | 20p | 8p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | 1p | 5p | 3p | 16p | 11p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 2075p | 1930p | 1706p | 1571p | 1805p | 1611p | 1973p | 2279p | 2057p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 25p | 8p | 6p | 7p | 37p | 49p | 110p | 157p | 143p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 4841p | 4237p | 3739p | 3491p | 3925p | 4545p | 4435p | 4431p | 4705p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 12p | 17p | 5p | 4p | 28p | 21p | 70p | 79p | 66p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 25p | 69p | 47p | 67p | 39p | 63p | 64p | 36p | 60p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 8p | 1p | 1p | - | 7p | 6p | 7p | 4p | 6p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | 3p | - | - | 2p | 1p | 1p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 1p | 1p | - | - | 1p | 4p | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 1p | 3p | 58p | 35p | 34p | 38p | 18p | 32p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 4p | 4p | 4p | - | 6p | 13p | 28p | 15p | 18p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 8388p | 7660p | 7105p | 6573p | 7488p | 7985p | 8471p | 8523p | 8927p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 60p | 36p | 22p | 15p | 103p | 121p | 299p | 373p | 318p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 1437p | 1416p | 1601p | 1367p | 1635p | 1693p | 1949p | 1739p | 2065p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 11p | 6p | 6p | 4p | 24p | 27p | 81p | 102p | 74p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 14676p | 13747p | 13306p | 13525p | 13491p | 13646p | 14075p | 13593p | 14770p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 79p | 79p | 35p | 42p | 85p | 228p | 622p | 828p | 942p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 116p | 82p | 65p | 248p | 87p | 399p | 151p | 50p | 46p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | 2p | - | 4p | 3p | 16p | 21p | 15p | 13p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 402p | 451p | 306p | 251p | 51p | 515p | 392p | 435p | 399p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 13p | 22p | 6p | 7p | 414p | 36p | 82p | 71p | 66p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 28p | 27p | 3p | 19p | 61p | 11p | 47p | 34p | 17p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 23p | 22p | 11p | 18p | 12p | 17p | 4p | 10p | 15p |
Geschlachtete Tiere in Thüringen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 11 | 22 | 10 | 7 | 6 | 5 | 19 | 17 | 15 | 53 | 45 | 50 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 11 | 13 | 3 | - | - | - | - | - | 4 | 5 | 18 | 9 |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1941 | 2387 | 2446 | 2160 | 1867 | 1865 | 1577 | 1985 | 1482 | 1875 | 1722 | 2126 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 125 | 233 | 93 | 15 | 2 | 9 | 25 | 34 | 64 | 138 | 161 | 133 |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 3542 | 4618 | 4316 | 3678 | 4205 | 3393 | 2931 | 3506 | 3444 | 3755 | 3772 | 3995 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 70 | 81 | 39 | 11 | 5 | 8 | 22 | 18 | 34 | 55 | 88 | 58 |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 44 | 48 | 50 | 68 | 71 | 109 | 94 | 84 | 87 | 134 | 68 | 125 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 14 | 18 | 17 | 1 | 3 | 2 | 4 | 5 | 6 | 8 | 14 | 16 |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | 2 | 2 | 2 | - | 1 | - | 1 | 1 | - | 1 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 | - | 4 | 1 | 1 | 1 | - | 3 | 2 | 3 | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 15 | 20 | 47 | 21 | 30 | 21 | 31 | 26 | 27 | 34 | 31 | 63 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 16 | 26 | 18 | 3 | - | - | 5 | 5 | 22 | 31 | 24 | 20 |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7075 | 9269 | 8719 | 7561 | 7850 | 6913 | 6121 | 7133 | 6347 | 7181 | 7076 | 7838 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 333 | 486 | 227 | 33 | 14 | 23 | 70 | 80 | 174 | 297 | 402 | 311 |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1522 | 2174 | 1850 | 1627 | 1671 | 1520 | 1469 | 1515 | 1292 | 1330 | 1438 | 1479 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 97 | 115 | 57 | 3 | 4 | 4 | 14 | 18 | 44 | 60 | 97 | 75 |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 13316 | 15237 | 14281 | 13907 | 14343 | 13760 | 13151 | 13303 | 14608 | 14023 | 14003 | 14225 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 824 | 1080 | 330 | 115 | 45 | 38 | 80 | 136 | 271 | 776 | 1053 | 978 |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 101 | 78 | 92 | 44 | 138 | 43 | 236 | 65 | 82 | 523 | 73 | 58 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 42 | 47 | 25 | - | - | 2 | - | 9 | 15 | 45 | 24 | 40 |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 369 | 536 | 424 | 351 | 407 | 341 | 430 | 428 | 343 | 725 | 609 | 351 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 94 | 239 | 114 | 32 | 23 | 10 | 9 | 13 | 14 | 68 | 43 | 61 |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 22 | 49 | 41 | 31 | 6 | 13 | 39 | 26 | 44 | 96 | 10 | 13 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 5 | 25 | 13 | 8 | - | 1 | 5 | 13 | 1 | 8 | 4 | 12 |
Geschlachtete Tiere in Thüringen 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 3p | 7p | 9p | 19p | 49p | 39p | 12p | 20p | 8p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | 1p | 5p | 3p | 16p | 11p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 2 075p | 1 930p | 1 706p | 1 571p | 1 805p | 1 611p | 1 973p | 2 279p | 2 057p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 25p | 8p | 6p | 7p | 37p | 49p | 110p | 157p | 143p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 4 841p | 4 237p | 3 739p | 3 491p | 3 925p | 4 545p | 4 435p | 4 431p | 4 705p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 12p | 17p | 5p | 4p | 28p | 21p | 70p | 79p | 66p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 25p | 69p | 47p | 67p | 39p | 63p | 64p | 36p | 60p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 8p | 1p | 1p | - | 7p | 6p | 7p | 4p | 6p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | 3p | - | - | 2p | 1p | 1p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 1p | 1p | - | - | 1p | 4p | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 1p | 3p | 58p | 35p | 34p | 38p | 18p | 32p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 4p | 4p | 4p | - | 6p | 13p | 28p | 15p | 18p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 8 388p | 7 660p | 7 105p | 6 573p | 7 488p | 7 985p | 8 471p | 8 523p | 8 927p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 60p | 36p | 22p | 15p | 103p | 121p | 299p | 373p | 318p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 1 437p | 1 416p | 1 601p | 1 367p | 1 635p | 1 693p | 1 949p | 1 739p | 2 065p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 11p | 6p | 6p | 4p | 24p | 27p | 81p | 102p | 74p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 14 676p | 13 747p | 13 306p | 13 525p | 13 491p | 13 646p | 14 075p | 13 593p | 14 770p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 79p | 79p | 35p | 42p | 85p | 228p | 622p | 828p | 942p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 116p | 82p | 65p | 248p | 87p | 399p | 151p | 50p | 46p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | 2p | - | 4p | 3p | 16p | 21p | 15p | 13p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 402p | 451p | 306p | 251p | 51p | 515p | 392p | 435p | 399p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 13p | 22p | 6p | 7p | 414p | 36p | 82p | 71p | 66p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 28p | 27p | 3p | 19p | 61p | 11p | 47p | 34p | 17p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 23p | 22p | 11p | 18p | 12p | 17p | 4p | 10p | 15p |
Geschlachtete Tiere in Thüringen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 11 | 22 | 10 | 7 | 6 | 5 | 19 | 17 | 15 | 53 | 45 | 50 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 11 | 13 | 3 | - | - | - | - | - | 4 | 5 | 18 | 9 |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 941 | 2 387 | 2 446 | 2 160 | 1 867 | 1 865 | 1 577 | 1 985 | 1 482 | 1 875 | 1 722 | 2 126 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 125 | 233 | 93 | 15 | 2 | 9 | 25 | 34 | 64 | 138 | 161 | 133 |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 3 542 | 4 618 | 4 316 | 3 678 | 4 205 | 3 393 | 2 931 | 3 506 | 3 444 | 3 755 | 3 772 | 3 995 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 70 | 81 | 39 | 11 | 5 | 8 | 22 | 18 | 34 | 55 | 88 | 58 |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 44 | 48 | 50 | 68 | 71 | 109 | 94 | 84 | 87 | 134 | 68 | 125 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 14 | 18 | 17 | 1 | 3 | 2 | 4 | 5 | 6 | 8 | 14 | 16 |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | 2 | 2 | 2 | - | 1 | - | 1 | 1 | - | 1 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 | - | 4 | 1 | 1 | 1 | - | 3 | 2 | 3 | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 15 | 20 | 47 | 21 | 30 | 21 | 31 | 26 | 27 | 34 | 31 | 63 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 16 | 26 | 18 | 3 | - | - | 5 | 5 | 22 | 31 | 24 | 20 |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7 075 | 9 269 | 8 719 | 7 561 | 7 850 | 6 913 | 6 121 | 7 133 | 6 347 | 7 181 | 7 076 | 7 838 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 333 | 486 | 227 | 33 | 14 | 23 | 70 | 80 | 174 | 297 | 402 | 311 |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 522 | 2 174 | 1 850 | 1 627 | 1 671 | 1 520 | 1 469 | 1 515 | 1 292 | 1 330 | 1 438 | 1 479 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 97 | 115 | 57 | 3 | 4 | 4 | 14 | 18 | 44 | 60 | 97 | 75 |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 13 316 | 15 237 | 14 281 | 13 907 | 14 343 | 13 760 | 13 151 | 13 303 | 14 608 | 14 023 | 14 003 | 14 225 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 824 | 1 080 | 330 | 115 | 45 | 38 | 80 | 136 | 271 | 776 | 1 053 | 978 |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 101 | 78 | 92 | 44 | 138 | 43 | 236 | 65 | 82 | 523 | 73 | 58 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 42 | 47 | 25 | - | - | 2 | - | 9 | 15 | 45 | 24 | 40 |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 369 | 536 | 424 | 351 | 407 | 341 | 430 | 428 | 343 | 725 | 609 | 351 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 94 | 239 | 114 | 32 | 23 | 10 | 9 | 13 | 14 | 68 | 43 | 61 |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 22 | 49 | 41 | 31 | 6 | 13 | 39 | 26 | 44 | 96 | 10 | 13 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 5 | 25 | 13 | 8 | - | 1 | 5 | 13 | 1 | 8 | 4 | 12 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Thüringen 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 37340p | 35399p | 41389p | 40321p | 37795p | 36002p | 37917p | 40037p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 2323p | 1943p | . | 2173p | 2244p | 2423p | 2126p | 1654p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 25417p | 23492p | 22911p | 23122p | 25057p | 26055p | 21627p | 23150p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 12178p | 12380p | 11698p | 12388p | 12885p | 12769p | 11549p | 12426p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | 119p | 101p | . | 112p | 134p | 141p | 97p | 110p |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 40p | 40p | 40p | 40p | 40p | 40p | 40p | 40p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 4p | 4p | 4p | 4p | 4p | 4p | 4p | 4p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 26p | 26p | 26p | 26p | 26p | 26p | 26p | 26p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 20p | 20p | 20p | 20p | 20p | 20p | 20p | 20p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 1p | 1p | 1p | 1p | 1p | 1p | 1p | 1p |
Eiererzeugung in Thüringen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 40899 | 40894 | 43546 | 38027 | 41851 | 38524 | 39238 | 39475 | 37497 | 39718 | 40634 | 37703 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 1862 | 2092 | 2128 | 2139 | 2405 | 1891 | 1005 | 2124 | 2301 | 2375 | 2127 | 1501 |
| Bodenhaltung | 1000 | 23660 | 26528 | 26265 | 24285 | 24997 | 24905 | 25004 | 27519 | 27492 | 29970 | 27357 | 27397 |
| Freilandhaltung | 1000 | 12068 | 11876 | 11177 | 10942 | 11967 | 12294 | 12374 | 12083 | 8105 | 11049 | 11284 | 11873 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | 113 | 138 | 148 | 132 | 106 | 147 | 141 | 125 | 130 | 151 | 125 | 127 |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 27 | 27 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 20 | 19 | 20 | 19 | 19 | 20 | 20 | 19 | 19 | 19 | 19 | 19 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Eiererzeugung in Thüringen 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 37 340p | 35 399p | 41 389p | 40 321p | 37 795p | 36 002p | 37 917p | 40 037p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 2 323p | 1 943p | . | 2 173p | 2 244p | 2 423p | 2 126p | 1 654p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 25 417p | 23 492p | 22 911p | 23 122p | 25 057p | 26 055p | 21 627p | 23 150p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 12 178p | 12 380p | 11 698p | 12 388p | 12 885p | 12 769p | 11 549p | 12 426p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | 119p | 101p | . | 112p | 134p | 141p | 97p | 110p |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 40p | 40p | 40p | 40p | 40p | 40p | 40p | 40p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 4p | 4p | 4p | 4p | 4p | 4p | 4p | 4p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 26p | 26p | 26p | 26p | 26p | 26p | 26p | 26p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 20p | 20p | 20p | 20p | 20p | 20p | 20p | 20p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 1p | 1p | 1p | 1p | 1p | 1p | 1p | 1p |
Eiererzeugung in Thüringen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 40 899 | 40 894 | 43 546 | 38 027 | 41 851 | 38 524 | 39 238 | 39 475 | 37 497 | 39 718 | 40 634 | 37 703 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 1 862 | 2 092 | 2 128 | 2 139 | 2 405 | 1 891 | 1 005 | 2 124 | 2 301 | 2 375 | 2 127 | 1 501 |
| Bodenhaltung | 1000 | 23 660 | 26 528 | 26 265 | 24 285 | 24 997 | 24 905 | 25 004 | 27 519 | 27 492 | 29 970 | 27 357 | 27 397 |
| Freilandhaltung | 1000 | 12 068 | 11 876 | 11 177 | 10 942 | 11 967 | 12 294 | 12 374 | 12 083 | 8 105 | 11 049 | 11 284 | 11 873 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | 113 | 138 | 148 | 132 | 106 | 147 | 141 | 125 | 130 | 151 | 125 | 127 |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 27 | 27 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 20 | 19 | 20 | 19 | 19 | 20 | 20 | 19 | 19 | 19 | 19 | 19 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
