Landwirtschaft in Thüringen
| Merkmal | Einheit | 2022 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 4 116 | 3 441 | 4 261 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 2 722 | 2 143 | 2 737 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 2 | 2 | 3 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Jungrinder | t | 6 | 6 | 2 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schweine | t | 1 389 | 1 292 | 1 518 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Geflügelfleisch | t | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 40 136 | 38 011 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
| Merkmal | Einheit | 2021 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 3 895 | 3 800 | 4 407 | 3 668 | 3 327 | 3 666 | 3 518 | 3 718 | 4 036 | 4 313 | 4 664 | 3 707 | ... | 3 893 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 2 588 | 2 515 | 2 758 | 2 384 | 2 024 | 2 334 | 2 228 | 2 413 | 2 651 | 2 880 | 3 147 | 2 250 | ... | 2 514 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 9 | 8 | 10 | 9 | 7 | 10 | 12 | 7 | 8 | 11 | 5 | 4 | ... | 8 |
| Jungrinder | t | 4 | 6 | 8 | 8 | 4 | 6 | 8 | 6 | 10 | 8 | 7 | 9 | ... | 7 |
| Schweine | t | 1 301 | 1 281 | 1 619 | 1 275 | 1 297 | 1 327 | 1 283 | 1 296 | 1 375 | 1 418 | 1 506 | 1 444 | ... | 1 369 |
| Geflügelfleisch | t | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 40 887 | 39 442 | 43 628 | 41 626 | 40 950 | 38 665 | 38 838 | 34 878 | 35 551 | 41 003 | 43 584 | 42 874 | 481 926 | 40 161 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.