Landwirtschaft in Bayern
Geschlachtete Tiere in Bayern 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1085p | 1732p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9p | 12p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 69p | 24p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 20790p | 19979p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 162p | 185p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 63p | 84p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 26494p | 25093p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 880p | 813p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 49p | 50p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 882p | 773p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 49p | 64p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 68p | 43p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 6p | 3p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 201p | 193p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 18p | 34p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 65446p | 63631p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1160p | 1152p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 361p | 372p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 15994p | 15861p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 108p | 140p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 113p | 116p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 322784p | 291003p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 659p | 383p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 1195p | 1036p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5558p | 7689p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 144p | 214p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 655p | 593p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 19p | 18p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 432p | 570p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 15p | 13p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
Geschlachtete Tiere in Bayern 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1135p | 1101p | 1509p | 1126p | 1601p | 1088p | 979p | 1246p | 1379p | 1576p | 2214p | 1111p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 7p | 5p | 20p | 5p | 4p | 6p | 4p | 6p | 12p | 4p | 32p | 29p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 22p | 16p | 17p | 19p | 12p | 7p | 7p | 2p | 10p | 15p | 34p | 31p | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 20279p | 18203p | 24742p | 20126p | 23234p | 21551p | 19864p | 21783p | 21616p | 22261p | 24065p | 20583p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 718p | 445p | 520p | 255p | 264p | 285p | 192p | 355p | 267p | 453p | 345p | 255p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 74p | 71p | 94p | 77p | 53p | 51p | 107p | 54p | 52p | 85p | 97p | 99p | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 25516p | 24077p | 28436p | 22829p | 21064p | 23153p | 25067p | 25544p | 26511p | 28854p | 28740p | 24062p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 895p | 762p | 954p | 892p | 824p | 604p | 643p | 719p | 1052p | 1627p | 1302p | 788p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 55p | 40p | 49p | 32p | 40p | 31p | 30p | 35p | 40p | 51p | 53p | 45p | ||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 939p | 909p | 1252p | 857p | 837p | 774p | 764p | 569p | 834p | 1093p | 949p | 1339p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 7p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 1p | 0p | 3p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 72p | 48p | 68p | 75p | 41p | 47p | 55p | 37p | 45p | 55p | 73p | 58p | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 56p | 38p | 39p | 36p | 28p | 42p | 30p | 44p | 43p | 53p | 55p | 32p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 2p | 3p | 1p | 3p | 2p | 2p | 5p | 3p | 7p | 11p | 9p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 1p | 2p | 1p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 190p | 262p | 277p | 213p | 260p | 240p | 227p | 214p | 244p | 264p | 314p | 229p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 1p | 0p | 5p | 6p | 0p | 0p | 0p | 4p | 6p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 35p | 20p | 29p | 21p | 11p | 16p | 24p | 15p | 23p | 15p | 23p | 56p | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 14697p | 13418p | 17537p | 13237p | 14755p | 14625p | 14177p | 13217p | 14424p | 15970p | 17960p | 13761p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 290p | 164p | 265p | 276p | 312p | 304p | 119p | 256p | 187p | 412p | 246p | 140p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 144p | 120p | 154p | 105p | 76p | 72p | 54p | 61p | 53p | 127p | 172p | 151p | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 321476p | 288051p | 341409p | 289387p | 324712p | 317878p | 308623p | 307166p | 292694p | 337414p | 331463p | 320628p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 313p | 172p | 437p | 573p | 105p | 460p | 421p | 468p | 216p | 399p | 173p | 155p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 1416p | 1141p | 998p | 559p | 325p | 262p | 261p | 229p | 298p | 692p | 1247p | 1253p | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5148p | 5495p | 10408p | 10993p | 7102p | 10374p | 6806p | 5339p | 6999p | 7947p | 7630p | 9418p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 221p | 205p | 296p | 350p | 267p | 465p | 213p | 187p | 272p | 418p | 541p | 430p | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 615p | 565p | 811p | 810p | 585p | 747p | 453p | 377p | 908p | 903p | 916p | 759p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 26p | 28p | 19p | 27p | 26p | 32p | 32p | 25p | 23p | 54p | 74p | 34p | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 358p | 401p | 745p | 1126p | 804p | 630p | 784p | 436p | 732p | 682p | 738p | 697p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 11p | 6p | 23p | 27p | 24p | 24p | 41p | 46p | 57p | 37p | 51p | 21p | ||
Geschlachtete Tiere in Bayern 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 085p | 1 732p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9p | 12p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 69p | 24p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 20 790p | 19 979p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 162p | 185p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 63p | 84p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 26 494p | 25 093p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 880p | 813p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 49p | 50p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 882p | 773p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 49p | 64p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 68p | 43p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 6p | 3p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 201p | 193p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 18p | 34p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 65 446p | 63 631p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 160p | 1 152p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 361p | 372p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 15 994p | 15 861p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 108p | 140p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 113p | 116p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 322 784p | 291 003p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 659p | 383p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 195p | 1 036p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5 558p | 7 689p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 144p | 214p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 655p | 593p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 19p | 18p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 432p | 570p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 15p | 13p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
Geschlachtete Tiere in Bayern 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 135p | 1 101p | 1 509p | 1 126p | 1 601p | 1 088p | 979p | 1 246p | 1 379p | 1 576p | 2 214p | 1 111p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 7p | 5p | 20p | 5p | 4p | 6p | 4p | 6p | 12p | 4p | 32p | 29p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 22p | 16p | 17p | 19p | 12p | 7p | 7p | 2p | 10p | 15p | 34p | 31p | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 20 279p | 18 203p | 24 742p | 20 126p | 23 234p | 21 551p | 19 864p | 21 783p | 21 616p | 22 261p | 24 065p | 20 583p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 718p | 445p | 520p | 255p | 264p | 285p | 192p | 355p | 267p | 453p | 345p | 255p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 74p | 71p | 94p | 77p | 53p | 51p | 107p | 54p | 52p | 85p | 97p | 99p | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 25 516p | 24 077p | 28 436p | 22 829p | 21 064p | 23 153p | 25 067p | 25 544p | 26 511p | 28 854p | 28 740p | 24 062p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 895p | 762p | 954p | 892p | 824p | 604p | 643p | 719p | 1 052p | 1 627p | 1 302p | 788p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 55p | 40p | 49p | 32p | 40p | 31p | 30p | 35p | 40p | 51p | 53p | 45p | ||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 939p | 909p | 1 252p | 857p | 837p | 774p | 764p | 569p | 834p | 1 093p | 949p | 1 339p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 7p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 1p | 0p | 3p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 72p | 48p | 68p | 75p | 41p | 47p | 55p | 37p | 45p | 55p | 73p | 58p | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 56p | 38p | 39p | 36p | 28p | 42p | 30p | 44p | 43p | 53p | 55p | 32p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 2p | 3p | 1p | 3p | 2p | 2p | 5p | 3p | 7p | 11p | 9p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 1p | 2p | 1p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 190p | 262p | 277p | 213p | 260p | 240p | 227p | 214p | 244p | 264p | 314p | 229p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 1p | 0p | 5p | 6p | 0p | 0p | 0p | 4p | 6p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 35p | 20p | 29p | 21p | 11p | 16p | 24p | 15p | 23p | 15p | 23p | 56p | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 14 697p | 13 418p | 17 537p | 13 237p | 14 755p | 14 625p | 14 177p | 13 217p | 14 424p | 15 970p | 17 960p | 13 761p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 290p | 164p | 265p | 276p | 312p | 304p | 119p | 256p | 187p | 412p | 246p | 140p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 144p | 120p | 154p | 105p | 76p | 72p | 54p | 61p | 53p | 127p | 172p | 151p | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 321 476p | 288 051p | 341 409p | 289 387p | 324 712p | 317 878p | 308 623p | 307 166p | 292 694p | 337 414p | 331 463p | 320 628p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 313p | 172p | 437p | 573p | 105p | 460p | 421p | 468p | 216p | 399p | 173p | 155p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 416p | 1 141p | 998p | 559p | 325p | 262p | 261p | 229p | 298p | 692p | 1 247p | 1 253p | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5 148p | 5 495p | 10 408p | 10 993p | 7 102p | 10 374p | 6 806p | 5 339p | 6 999p | 7 947p | 7 630p | 9 418p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 221p | 205p | 296p | 350p | 267p | 465p | 213p | 187p | 272p | 418p | 541p | 430p | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 615p | 565p | 811p | 810p | 585p | 747p | 453p | 377p | 908p | 903p | 916p | 759p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 26p | 28p | 19p | 27p | 26p | 32p | 32p | 25p | 23p | 54p | 74p | 34p | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 358p | 401p | 745p | 1 126p | 804p | 630p | 784p | 436p | 732p | 682p | 738p | 697p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 11p | 6p | 23p | 27p | 24p | 24p | 41p | 46p | 57p | 37p | 51p | 21p | ||
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Bayern 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 99725p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 18815p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 55563p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 379p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 138p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 181p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 114p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
Eiererzeugung in Bayern 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 89524 | 85590 | 103062 | 97124 | 95391 | 92855 | 91000 | 88936 | 90346 | 96861 | 97318 | 99301 | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 18522 | 17158 | 19391 | 18210 | 18064 | 17251 | 17013 | 16651 | 16247 | 17968 | 17803 | 18282 | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 47278 | 45146 | 57426 | 55158 | 54846 | 52796 | 51673 | 49879 | 51920 | 53505 | 54312 | 55339 | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 374 | 373 | 373 | 373 | 373 | 372 | 372 | 372 | 372 | 372 | 372 | 371 | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 135 | 135 | 135 | 135 | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 185 | 185 | 185 | 184 | 184 | 183 | 183 | 183 | 182 | 182 | 182 | 181 | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 112 | 111 | 111 | 111 | 111 | 111 | 111 | 110 | 111 | 111 | 111 | 110 | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
Eiererzeugung in Bayern 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 99 725p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 18 815p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 55 563p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 379p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 138p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 181p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 114p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
Eiererzeugung in Bayern 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 89 524 | 85 590 | 103 062 | 97 124 | 95 391 | 92 855 | 91 000 | 88 936 | 90 346 | 96 861 | 97 318 | 99 301 | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 18 522 | 17 158 | 19 391 | 18 210 | 18 064 | 17 251 | 17 013 | 16 651 | 16 247 | 17 968 | 17 803 | 18 282 | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 47 278 | 45 146 | 57 426 | 55 158 | 54 846 | 52 796 | 51 673 | 49 879 | 51 920 | 53 505 | 54 312 | 55 339 | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 374 | 373 | 373 | 373 | 373 | 372 | 372 | 372 | 372 | 372 | 372 | 371 | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 134 | 135 | 135 | 135 | 135 | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 185 | 185 | 185 | 184 | 184 | 183 | 183 | 183 | 182 | 182 | 182 | 181 | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 112 | 111 | 111 | 111 | 111 | 111 | 111 | 110 | 111 | 111 | 111 | 110 | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.