Landwirtschaft in Bayern

Geschlachtete Tiere in Bayern 2023

MerkmalEinheit2023
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 135p1 101p1 509p1 126p1 601p1 088p979p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl7p5p20p5p4p6p4p...............
HausschlachtungAnzahl22p16p17p19p12p7p7p...............
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl20 279p18 203p24 742p20 126p23 234p21 551p19 864p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl718p445p520p255p264p285p192p...............
HausschlachtungAnzahl74p71p94p77p53p51p107p...............
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl25 516p24 077p28 436p22 829p21 064p23 153p25 067p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl895p762p954p892p824p604p643p...............
HausschlachtungAnzahl55p40p49p32p40p31p30p...............
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl939p909p1 252p857p837p774p764p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p7p0p0p1p...............
HausschlachtungAnzahl72p48p68p75p41p47p55p...............
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl56p38p39p36p28p42p30p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p2p3p1p3p2p2p...............
HausschlachtungAnzahl0p1p2p1p0p1p0p...............
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl190p262p277p213p260p240p227p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p1p0p5p6p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl35p20p29p21p11p16p24p...............
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl-------...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl-------...............
HausschlachtungAnzahl-------...............
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl14 697p13 418p17 537p13 237p14 755p14 625p14 177p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl290p164p265p276p312p304p119p...............
HausschlachtungAnzahl144p120p154p105p76p72p54p...............
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl321 476p288 051p341 409p289 387p324 712p317 878p308 623p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl313p172p437p573p105p460p421p...............
HausschlachtungAnzahl1 416p1 141p998p559p325p262p261p...............
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 148p5 495p10 408p10 993p7 102p10 374p6 806p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl221p205p296p350p267p465p213p...............
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl615p565p811p810p585p747p453p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl26p28p19p27p26p32p32p...............
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl358p401p745p1 126p804p630p784p...............
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p0p0p0p0p...............
HausschlachtungAnzahl11p6p23p27p24p24p41p...............

Geschlachtete Tiere in Bayern 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 0271 0841 3651 2151 1539561 0301 0381 6841 6921 9701 314
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl258133116134154
HausschlachtungAnzahl362932332910568303645
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl20 62919 57523 33720 63923 73821 13320 84820 75423 27921 83724 32620 923
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl1 0651 3281 8111 0618356331 0526859071 012799649
HausschlachtungAnzahl931091029696535359549211793
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl25 07424 68927 80324 86323 94322 44524 80228 45527 75425 54230 38425 695
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl1 6431 4401 8671 6911 2421 0597851 3462 3351 7751 723942
HausschlachtungAnzahl916981945646313751658350
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl1 0981 1901 2551 4231 0709419527851 2171 1811 3331 772
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl012010163000
HausschlachtungAnzahl10212210212910671584263669489
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl414260424736404445485835
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl104322074410154
HausschlachtungAnzahl020000001020
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl231246285198228223195225255300341327
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl435282501150
HausschlachtungAnzahl546755313326251912235023
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl13 98014 79316 97316 50215 88613 46814 31315 09215 64414 40518 26513 160
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl247307387301383383227279270274339184
HausschlachtungAnzahl17118217818412968508698116198154
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl346 142322 956355 253315 671343 017330 080320 335330 122341 331346 344353 556347 322
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl4003334605993485928504533002101640
HausschlachtungAnzahl1 6231 3581 0357714623623093084219531 6361 527
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl5 5295 6197 62015 4327 3606 76210 8816 0557 2568 3278 2549 053
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl235211319512340288495210355456558462
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl6434817361 134607576943392895941945845
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000001000
HausschlachtungAnzahl1023745562521203843567251
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl3485285081 289770766718621708742625580
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl1275554235442833461157020
XLS CSV XMLSS

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.

 

Eiererzeugung in Bayern 2023

MerkmalEinheit2023
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt100090 007p85 386p103 165p96 591p94 187p92 860p..................
Ökologische Erzeugung100018 301p17 117p19 034p17 943p17 844p17 115p..................
Bodenhaltung100048 021p45 025p58 031p54 809p53 993p53 308p..................
Freilandhaltung1000........................
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000........................
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl372p373p373p373p373p372p..................
Ökologische ErzeugungAnzahl133p134p134p134p134p134p..................
BodenhaltungAnzahl184p185p185p185p185p184p..................
FreilandhaltungAnzahl112p111p111p111p111p111p..................
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl1p1p1p1p1p1p..................

Eiererzeugung in Bayern 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt100095 35691 747105 47397 06092 64089 05489 78388 43291 64993 66393 43794 771
Ökologische Erzeugung100017 91717 14419 21217 72717 04515 99316 01515 61115 99517 04617 68717 712
Bodenhaltung100053 38251 27959 78154 33452 53849 49051 34149 51750 78051 71251 72252 804
Freilandhaltung1000............
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000............
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl364364364364364364364364364364364364
Ökologische ErzeugungAnzahl128128128128128128128128128128128127
BodenhaltungAnzahl185185184185185185185185185185186185
FreilandhaltungAnzahl107107107107107107107107107106107108
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl111111111111
XLS CSV XMLSS

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.