Landwirtschaft in Sachsen-Anhalt
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Geschlachtete Tiere in Sachsen-Anhalt 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 6p 12p 5p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 5p 5p 6p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 63p 66p 132p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 64p 70p 67p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 50p 62p 76p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 33p 35p 34p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 17p 3p 7p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 2p 5p 4p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 17p 20p 17p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 2p 1p 1p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1p 2p 6p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 13p 5p 6p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 22p 37p 53p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 58p 55p 43p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 250016p 209211p 213815p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 510p 1628p 346p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 1089p 1017p 710p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 115p 220p 104p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 2p 8p 9p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 49p 94p 244p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 24p 43p 17p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 3p 12p 51p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 1p 0p 2p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Geschlachtete Tiere in Sachsen-Anhalt 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 4 4 9 8 6 2 3 2 5 6 9 7 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 9 3 10 2 1 1 0 0 1 3 11 12 Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 66 88 80 85 53 71 72 57 70 96 117 87 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 74 82 66 46 20 16 18 5 11 66 98 93 Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 46 73 80 90 29 111 77 104 18 114 48 87 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 46 43 41 32 19 19 14 10 16 38 56 50 Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 7 0 6 4 1 8 4 5 2 2 12 5 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 1 6 9 2 3 0 3 4 4 2 5 7 Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 19 7 13 20 29 13 12 23 26 26 23 17 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 2 5 1 1 0 1 0 2 2 3 2 2 Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 3 1 5 0 12 4 0 8 6 2 17 6 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 14 11 17 7 6 2 2 2 5 5 19 21 Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Hausschlachtung Anzahl - - - - - - - - - - - - Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 32 46 48 45 31 21 18 19 37 43 33 30 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 53 50 52 28 19 18 7 3 9 31 46 59 Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 369807 354574 337568 291484 315363 312321 223244 252693 250553 240072 261845 221567 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1380 2732 2723 2595 2379 2734 1926 523 332 0 0 150 Hausschlachtung Anzahl 1152 1023 932 364 182 159 110 131 136 461 1378 1179 Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 213 116 97 411 80 75 253 110 98 245 295 256 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 7 4 22 5 4 0 4 3 8 12 5 5 Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 271 103 72 369 71 106 154 63 81 285 393 371 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 51 23 33 23 28 5 10 17 36 64 101 52 Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 92 5 3 49 5 14 11 16 9 22 33 14 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 11 10 5 9 6 2 3 0 8 4 2 19
Geschlachtete Tiere in Sachsen-Anhalt 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 6p 12p 5p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 5p 5p 6p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 63p 66p 132p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 64p 70p 67p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 50p 62p 76p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 33p 35p 34p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 17p 3p 7p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 2p 5p 4p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 17p 20p 17p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 2p 1p 1p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 1p 2p 6p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 13p 5p 6p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 22p 37p 53p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 58p 55p 43p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 250 016p 209 211p 213 815p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 510p 1 628p 346p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 1 089p 1 017p 710p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 115p 220p 104p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 2p 8p 9p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 49p 94p 244p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 24p 43p 17p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 3p 12p 51p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 1p 0p 2p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Geschlachtete Tiere in Sachsen-Anhalt 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 4 4 9 8 6 2 3 2 5 6 9 7 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 9 3 10 2 1 1 0 0 1 3 11 12 Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 66 88 80 85 53 71 72 57 70 96 117 87 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 74 82 66 46 20 16 18 5 11 66 98 93 Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 46 73 80 90 29 111 77 104 18 114 48 87 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 46 43 41 32 19 19 14 10 16 38 56 50 Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 7 0 6 4 1 8 4 5 2 2 12 5 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 1 6 9 2 3 0 3 4 4 2 5 7 Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 19 7 13 20 29 13 12 23 26 26 23 17 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 2 5 1 1 0 1 0 2 2 3 2 2 Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 3 1 5 0 12 4 0 8 6 2 17 6 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 14 11 17 7 6 2 2 2 5 5 19 21 Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Hausschlachtung Anzahl - - - - - - - - - - - - Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 32 46 48 45 31 21 18 19 37 43 33 30 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 53 50 52 28 19 18 7 3 9 31 46 59 Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 369 807 354 574 337 568 291 484 315 363 312 321 223 244 252 693 250 553 240 072 261 845 221 567 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1 380 2 732 2 723 2 595 2 379 2 734 1 926 523 332 0 0 150 Hausschlachtung Anzahl 1 152 1 023 932 364 182 159 110 131 136 461 1 378 1 179 Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 213 116 97 411 80 75 253 110 98 245 295 256 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 7 4 22 5 4 0 4 3 8 12 5 5 Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 271 103 72 369 71 106 154 63 81 285 393 371 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 51 23 33 23 28 5 10 17 36 64 101 52 Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 92 5 3 49 5 14 11 16 9 22 33 14 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 11 10 5 9 6 2 3 0 8 4 2 19
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Eiererzeugung in Sachsen-Anhalt 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 50170p 50119p 61052p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung 1000 4425p 3601p 4854p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung 1000 33288p 35917p 44461p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung 1000 12457p 10601p 11736p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 48p 46p 46p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung Anzahl 12p 10p 9p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung Anzahl 25p 25p 25p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung Anzahl 22p 23p 25p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Eiererzeugung in Sachsen-Anhalt 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 61578 54354 62943 58270 54608 57242 56342 55899 56830 56248 52055 52021 Ökologische Erzeugung 1000 6532 4726 5005 5578 5047 4932 4582 5149 6016 6362 5919 5950 Bodenhaltung 1000 39594 36236 42734 39316 38287 40287 37524 37789 40286 37738 33520 33164 Freilandhaltung 1000 15452 13393 15204 13376 11274 12024 14236 12960 10528 12148 12616 12907 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 - - - - - - - - - - - - Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 Ökologische Erzeugung Anzahl 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 Bodenhaltung Anzahl 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 Freilandhaltung Anzahl 24 24 24 24 23 23 23 23 22 22 22 22 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl - - - - - - - - - - - -
Eiererzeugung in Sachsen-Anhalt 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 50 170p 50 119p 61 052p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung 1000 4 425p 3 601p 4 854p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung 1000 33 288p 35 917p 44 461p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung 1000 12 457p 10 601p 11 736p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 48p 46p 46p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung Anzahl 12p 10p 9p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung Anzahl 25p 25p 25p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung Anzahl 22p 23p 25p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Eiererzeugung in Sachsen-Anhalt 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 61 578 54 354 62 943 58 270 54 608 57 242 56 342 55 899 56 830 56 248 52 055 52 021 Ökologische Erzeugung 1000 6 532 4 726 5 005 5 578 5 047 4 932 4 582 5 149 6 016 6 362 5 919 5 950 Bodenhaltung 1000 39 594 36 236 42 734 39 316 38 287 40 287 37 524 37 789 40 286 37 738 33 520 33 164 Freilandhaltung 1000 15 452 13 393 15 204 13 376 11 274 12 024 14 236 12 960 10 528 12 148 12 616 12 907 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 - - - - - - - - - - - - Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 Ökologische Erzeugung Anzahl 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 Bodenhaltung Anzahl 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 Freilandhaltung Anzahl 24 24 24 24 23 23 23 23 22 22 22 22 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl - - - - - - - - - - - -
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
