Landwirtschaft im Saarland
Geschlachtete Tiere in Saarland 2026
| Merkmal | Einheit | 2026 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6p | 5p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 7p | 8p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 133p | 111p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1p | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 60p | 55p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10p | 3p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 15p | 11p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 9p | 4p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 323p | 269p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 30p | 28p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 7p | 5p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 105p | 91p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 5p | 7p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 911p | 844p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 175p | 189p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4p | 3p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 55p | 25p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 25p | 12p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6p | 32p | 4p | 3p | 1p | 2p | 4p | - | 3p | 26p | 12p | 8p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2p | - | 2p | 4p | - | - | - | 2p | 1p | 3p | 7p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | 1p | - | - | - | - | - | - | - | 2p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 126p | 99p | 124p | 87p | 91p | 85p | 73p | 89p | 117p | 148p | 181p | 118p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 3p | 10p | 1p | 3p | 3p | 8p | 1p | 7p | 6p | 2p | 1p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | 1p | 2p | 1p | 1p | - | - | 1p | 1p | - | - | 3p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 83p | 24p | 56p | 46p | 47p | 37p | 30p | 41p | 49p | 78p | 72p | 38p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 4p | 9p | 1p | 3p | 2p | 4p | - | 1p | - | - | 2p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | - | - | 3p | 2p | - | 2p | 1p | 3p | 1p | 1p | 4p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5p | 1p | 2p | 3p | 5p | 1p | 1p | 1p | 2p | 1p | 6p | 8p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 16p | 15p | 13p | 17p | 13p | 10p | 8p | 12p | 12p | 12p | 13p | 6p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | - | - | - | - | 1p | - | - | - | 1p | - |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | 1p | - | 2p | - | - | 1p | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 16p | 5p | 4p | 6p | 3p | 3p | 1p | - | 5p | 21p | 19p | 4p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1p | 2p | - | - | 1p | 3p | - | 3p | - | 1p | 2p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1p | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 329p | 249p | 292p | 209p | 211p | 181p | 143p | 180p | 243p | 386p | 456p | 290p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 35p | 49p | 29p | 44p | 26p | 29p | 16p | 28p | 26p | 23p | 32p | 18p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 4p | 2p | 5p | 3p | - | 4p | 2p | 5p | 1p | 3p | 12p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 93p | 88p | 102p | 64p | 64p | 53p | 34p | 49p | 67p | 112p | 166p | 114p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9p | 13p | 12p | 17p | 7p | 4p | 7p | 3p | 7p | 5p | 7p | 5p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | 2p | - | - | - | - | 1p | - | 1p | - | 1p | 2p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1853p | 1668p | 1930p | 1881p | 1757p | 1822p | 1813p | 1479p | 1842p | 1701p | 1662p | 1656p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 186p | 154p | 102p | 268p | 168p | 234p | 167p | 119p | 230p | 170p | 187p | 159p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 4p | 3p | 1p | - | 2p | - | 2p | - | 2p | - | 4p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40p | 40p | 40p | 107p | 120p | 30p | 35p | 83p | 116p | 109p | 133p | 136p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | 2p | - | - | 5p | - | - | - | - | 10p |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | 4p | - | - | 7p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 59p | 22p | 7p | 66p | 14p | 17p | 11p | 11p | 31p | 30p | 13p | 26p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | 5p | - | 1p | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 4p | - | 1p | 1p | - | 1p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10p | - | 13p | 30p | 17p | 18p | 11p | 10p | 23p | 6p | 14p | 8p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | 8p | - | - | - | - | - | - | - | 4p |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | 4p | 3p | 2p | - | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2026
| Merkmal | Einheit | 2026 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6p | 5p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 7p | 8p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 133p | 111p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1p | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 60p | 55p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10p | 3p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 15p | 11p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 9p | 4p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 323p | 269p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 30p | 28p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 7p | 5p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 105p | 91p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 5p | 7p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 2p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 911p | 844p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 175p | 189p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4p | 3p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 55p | 25p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 25p | 12p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6p | 32p | 4p | 3p | 1p | 2p | 4p | - | 3p | 26p | 12p | 8p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2p | - | 2p | 4p | - | - | - | 2p | 1p | 3p | 7p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | 1p | - | - | - | - | - | - | - | 2p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 126p | 99p | 124p | 87p | 91p | 85p | 73p | 89p | 117p | 148p | 181p | 118p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 3p | 10p | 1p | 3p | 3p | 8p | 1p | 7p | 6p | 2p | 1p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | 1p | 2p | 1p | 1p | - | - | 1p | 1p | - | - | 3p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 83p | 24p | 56p | 46p | 47p | 37p | 30p | 41p | 49p | 78p | 72p | 38p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 4p | 9p | 1p | 3p | 2p | 4p | - | 1p | - | - | 2p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | - | - | 3p | 2p | - | 2p | 1p | 3p | 1p | 1p | 4p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5p | 1p | 2p | 3p | 5p | 1p | 1p | 1p | 2p | 1p | 6p | 8p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 16p | 15p | 13p | 17p | 13p | 10p | 8p | 12p | 12p | 12p | 13p | 6p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | - | - | - | - | 1p | - | - | - | 1p | - |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | 1p | - | 2p | - | - | 1p | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 16p | 5p | 4p | 6p | 3p | 3p | 1p | - | 5p | 21p | 19p | 4p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1p | 2p | - | - | 1p | 3p | - | 3p | - | 1p | 2p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1p | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 329p | 249p | 292p | 209p | 211p | 181p | 143p | 180p | 243p | 386p | 456p | 290p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 35p | 49p | 29p | 44p | 26p | 29p | 16p | 28p | 26p | 23p | 32p | 18p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 4p | 2p | 5p | 3p | - | 4p | 2p | 5p | 1p | 3p | 12p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 93p | 88p | 102p | 64p | 64p | 53p | 34p | 49p | 67p | 112p | 166p | 114p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9p | 13p | 12p | 17p | 7p | 4p | 7p | 3p | 7p | 5p | 7p | 5p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | 2p | - | - | - | - | 1p | - | 1p | - | 1p | 2p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 853p | 1 668p | 1 930p | 1 881p | 1 757p | 1 822p | 1 813p | 1 479p | 1 842p | 1 701p | 1 662p | 1 656p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 186p | 154p | 102p | 268p | 168p | 234p | 167p | 119p | 230p | 170p | 187p | 159p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 4p | 3p | 1p | - | 2p | - | 2p | - | 2p | - | 4p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40p | 40p | 40p | 107p | 120p | 30p | 35p | 83p | 116p | 109p | 133p | 136p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | 2p | - | - | 5p | - | - | - | - | 10p |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | 4p | - | - | 7p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 59p | 22p | 7p | 66p | 14p | 17p | 11p | 11p | 31p | 30p | 13p | 26p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | 5p | - | 1p | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 4p | - | 1p | 1p | - | 1p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10p | - | 13p | 30p | 17p | 18p | 11p | 10p | 23p | 6p | 14p | 8p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | 8p | - | - | - | - | - | - | - | 4p |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | 4p | 3p | 2p | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Saarland 2026
| Merkmal | Einheit | 2026 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 791p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bodenhaltung | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Freilandhaltung | 1000 | 920p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 14p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bodenhaltung | Anzahl | 6p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Freilandhaltung | Anzahl | 7p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
Eiererzeugung in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 1017 | 825 | 954 | 1051 | 962 | 910 | 1102 | 936 | 915 | 1033 | 997 | 979 |
| Bodenhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Freilandhaltung | 1000 | 1091 | 965 | 1244 | 1179 | 1102 | . | 1009 | . | 999 | . | 998 | . |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Eiererzeugung in Saarland 2026
| Merkmal | Einheit | 2026 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 791p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bodenhaltung | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Freilandhaltung | 1000 | 920p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 14p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bodenhaltung | Anzahl | 6p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Freilandhaltung | Anzahl | 7p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
Eiererzeugung in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 1 017 | 825 | 954 | 1 051 | 962 | 910 | 1 102 | 936 | 915 | 1 033 | 997 | 979 |
| Bodenhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Freilandhaltung | 1000 | 1 091 | 965 | 1 244 | 1 179 | 1 102 | . | 1 009 | . | 999 | . | 998 | . |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
