Landwirtschaft in Sachsen
Geschlachtete Tiere in Sachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 59p | 65p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 11p | 17p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 356p | 425p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 86p | 96p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 391p | 368p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 52p | 63p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 121p | 123p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 33p | 27p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7p | 12p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 49p | 46p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 17p | 23p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1174p | 1340p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 260p | 321p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 198p | 313p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 61p | 95p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 17598p | 15270p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 526p | 552p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 415p | 230p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 102p | 92p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 328p | 203p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 174p | 124p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 38p | 19p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 12p | 7p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
Geschlachtete Tiere in Sachsen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 35p | 35p | 63p | 45p | 41p | 40p | 49p | 43p | 41p | 84p | 73p | 40p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 13p | 13p | 25p | 5p | 6p | 0p | 2p | 1p | 1p | 8p | 27p | 13p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 383p | 428p | 591p | 364p | 369p | 307p | 201p | 313p | 374p | 489p | 702p | 329p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 92p | 97p | 118p | 83p | 49p | 19p | 17p | 7p | 31p | 84p | 218p | 118p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 313p | 289p | 401p | 237p | 249p | 267p | 206p | 290p | 338p | 388p | 437p | 283p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 73p | 45p | 47p | 60p | 26p | 19p | 16p | 13p | 19p | 37p | 101p | 68p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 112p | 140p | 242p | 147p | 154p | 147p | 114p | 154p | 131p | 104p | 213p | 175p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 34p | 30p | 28p | 35p | 20p | 10p | 15p | 1p | 13p | 41p | 25p | 30p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 13p | 10p | 13p | 10p | 9p | 13p | 7p | 13p | 8p | 7p | 16p | 5p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 1p | 0p | 4p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 42p | 49p | 46p | 14p | 24p | 24p | 17p | 21p | 28p | 45p | 50p | 44p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 19p | 18p | 34p | 15p | 12p | 7p | 7p | 5p | 8p | 20p | 42p | 12p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 264p | 228p | 352p | 261p | 221p | 218p | 121p | 156p | 213p | 225p | 408p | 217p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 108p | 98p | 147p | 76p | 43p | 29p | 16p | 10p | 25p | 74p | 168p | 95p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 17790p | 16559p | 19683p | 15067p | 17468p | 17797p | 15451p | 17852p | 17022p | 16524p | 18550p | 16657p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 669p | 655p | 644p | 345p | 130p | 71p | 74p | 33p | 124p | 256p | 741p | 401p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 394p | 162p | 789p | 391p | 188p | 196p | 146p | 179p | 262p | 554p | 867p | 343p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 118p | 49p | 73p | 38p | 14p | 19p | 14p | 16p | 24p | 167p | 374p | 151p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 364p | 221p | 352p | 206p | 190p | 198p | 127p | 209p | 351p | 567p | 816p | 427p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 187p | 85p | 134p | 73p | 53p | 30p | 26p | 33p | 83p | 186p | 464p | 298p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 71p | 27p | 123p | 76p | 68p | 99p | 30p | 87p | 75p | 97p | 94p | 30p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 21p | 4p | 17p | 21p | 12p | 9p | 5p | 6p | 1p | 31p | 55p | 15p |
Geschlachtete Tiere in Sachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 59p | 65p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 11p | 17p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 356p | 425p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 86p | 96p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 391p | 368p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 52p | 63p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 121p | 123p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 33p | 27p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7p | 12p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 49p | 46p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 17p | 23p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 174p | 1 340p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 260p | 321p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 198p | 313p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 61p | 95p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 17 598p | 15 270p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 526p | 552p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 415p | 230p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 102p | 92p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 328p | 203p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 174p | 124p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 38p | 19p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 12p | 7p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
Geschlachtete Tiere in Sachsen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 35p | 35p | 63p | 45p | 41p | 40p | 49p | 43p | 41p | 84p | 73p | 40p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 13p | 13p | 25p | 5p | 6p | 0p | 2p | 1p | 1p | 8p | 27p | 13p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 383p | 428p | 591p | 364p | 369p | 307p | 201p | 313p | 374p | 489p | 702p | 329p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 92p | 97p | 118p | 83p | 49p | 19p | 17p | 7p | 31p | 84p | 218p | 118p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 313p | 289p | 401p | 237p | 249p | 267p | 206p | 290p | 338p | 388p | 437p | 283p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 73p | 45p | 47p | 60p | 26p | 19p | 16p | 13p | 19p | 37p | 101p | 68p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 112p | 140p | 242p | 147p | 154p | 147p | 114p | 154p | 131p | 104p | 213p | 175p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 34p | 30p | 28p | 35p | 20p | 10p | 15p | 1p | 13p | 41p | 25p | 30p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 13p | 10p | 13p | 10p | 9p | 13p | 7p | 13p | 8p | 7p | 16p | 5p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 1p | 0p | 4p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 42p | 49p | 46p | 14p | 24p | 24p | 17p | 21p | 28p | 45p | 50p | 44p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 19p | 18p | 34p | 15p | 12p | 7p | 7p | 5p | 8p | 20p | 42p | 12p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 264p | 228p | 352p | 261p | 221p | 218p | 121p | 156p | 213p | 225p | 408p | 217p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 108p | 98p | 147p | 76p | 43p | 29p | 16p | 10p | 25p | 74p | 168p | 95p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 17 790p | 16 559p | 19 683p | 15 067p | 17 468p | 17 797p | 15 451p | 17 852p | 17 022p | 16 524p | 18 550p | 16 657p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 669p | 655p | 644p | 345p | 130p | 71p | 74p | 33p | 124p | 256p | 741p | 401p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 394p | 162p | 789p | 391p | 188p | 196p | 146p | 179p | 262p | 554p | 867p | 343p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 118p | 49p | 73p | 38p | 14p | 19p | 14p | 16p | 24p | 167p | 374p | 151p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 364p | 221p | 352p | 206p | 190p | 198p | 127p | 209p | 351p | 567p | 816p | 427p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 187p | 85p | 134p | 73p | 53p | 30p | 26p | 33p | 83p | 186p | 464p | 298p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 71p | 27p | 123p | 76p | 68p | 99p | 30p | 87p | 75p | 97p | 94p | 30p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 21p | 4p | 17p | 21p | 12p | 9p | 5p | 6p | 1p | 31p | 55p | 15p |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Sachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 77695p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 4259p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bodenhaltung | 1000 | 66603p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Freilandhaltung | 1000 | 6834p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 51p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 10p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bodenhaltung | Anzahl | 31p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Freilandhaltung | Anzahl | 22p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
Eiererzeugung in Sachsen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 75076 | 65826 | 76038 | 74354 | 74346 | 73651 | 78939 | 76781 | 71999 | 74384 | 72762 | 77769 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 4179 | 3871 | 4967 | 4614 | 4608 | 4240 | 3735 | 3735 | 3104 | 3358 | 3433 | 3991 |
| Bodenhaltung | 1000 | 63890 | 55649 | 63412 | 63175 | 63569 | 63447 | 68997 | 65754 | 61334 | 63026 | 61508 | 66120 |
| Freilandhaltung | 1000 | 7007 | 6306 | 7659 | 6565 | 6169 | 5964 | 6207 | 7292 | 7561 | 8000 | 7821 | 7658 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 54 | 54 | 54 | 54 | 54 | 52 | 52 | 51 | 51 | 51 | 51 | 51 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 12 | 12 | 12 | 11 | 11 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 33 | 33 | 33 | 34 | 34 | 33 | 32 | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Eiererzeugung in Sachsen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 77 695p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 4 259p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bodenhaltung | 1000 | 66 603p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Freilandhaltung | 1000 | 6 834p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 51p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 10p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Bodenhaltung | Anzahl | 31p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Freilandhaltung | Anzahl | 22p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
Eiererzeugung in Sachsen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 75 076 | 65 826 | 76 038 | 74 354 | 74 346 | 73 651 | 78 939 | 76 781 | 71 999 | 74 384 | 72 762 | 77 769 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 4 179 | 3 871 | 4 967 | 4 614 | 4 608 | 4 240 | 3 735 | 3 735 | 3 104 | 3 358 | 3 433 | 3 991 |
| Bodenhaltung | 1000 | 63 890 | 55 649 | 63 412 | 63 175 | 63 569 | 63 447 | 68 997 | 65 754 | 61 334 | 63 026 | 61 508 | 66 120 |
| Freilandhaltung | 1000 | 7 007 | 6 306 | 7 659 | 6 565 | 6 169 | 5 964 | 6 207 | 7 292 | 7 561 | 8 000 | 7 821 | 7 658 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 54 | 54 | 54 | 54 | 54 | 52 | 52 | 51 | 51 | 51 | 51 | 51 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 12 | 12 | 12 | 11 | 11 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 33 | 33 | 33 | 34 | 34 | 33 | 32 | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 21 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 | 22 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
