Landwirtschaft in Sachsen

Geschlachtete Tiere in Sachsen 2023

MerkmalEinheit2023
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl35p35p63p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl13p13p25p...........................
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl383p428p591p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl92p97p118p...........................
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl313p289p401p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl73p45p47p...........................
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl112p140p242p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl34p30p28p...........................
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl13p10p13p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl0p0p1p...........................
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl42p49p46p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl19p18p34p...........................
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl---...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl---...........................
HausschlachtungAnzahl---...........................
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl264p228p352p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl108p98p147p...........................
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl17 790p16 559p19 683p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl669p655p644p...........................
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl394p162p789p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl118p49p73p...........................
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl364p221p352p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl187p85p134p...........................
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl71p27p123p...........................
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl0p0p0p...........................
HausschlachtungAnzahl21p4p17p...........................

Geschlachtete Tiere in Sachsen 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl393846363432202742446235
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl181619124211862822
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl398473576416363347217324413511783405
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl10710813676371519143489203112
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl357369402271300214226352422348450234
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl666071492419122224567451
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl127145179228172142133156155159186215
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl22393722191291521222930
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl96128138810131695
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl100200010011
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl454148413119113020436143
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl251735191667310175928
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl287295337257270226111180206249371220
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl9810514958482410123466147113
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl15 80615 42519 05515 58518 18717 54016 53418 80118 29117 87620 33416 850
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl6447366963171481245184125372786432
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl3593003961 003165212177302344750813586
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl1027635382078651206447157
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl369274343293147133164223475557928220
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl1342351195253151351110278452211
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl7949971279249858912812512760
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl000000000000
HausschlachtungAnzahl211179843224283627

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.

Eiererzeugung in Sachsen 2023

MerkmalEinheit2023
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt100075 076p65 826p76 038p...........................
Ökologische Erzeugung10004 179p3 871p4 967p...........................
Bodenhaltung100063 890p55 649p63 412p...........................
Freilandhaltung10007 007p6 306p7 659p...........................
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000---...........................
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl54p54p54p...........................
Ökologische ErzeugungAnzahl12p12p12p...........................
BodenhaltungAnzahl33p33p33p...........................
FreilandhaltungAnzahl21p21p21p...........................
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl---...........................

Eiererzeugung in Sachsen 2022

MerkmalEinheit2022
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt100073 01768 32280 68979 21479 73380 22780 45475 44770 85780 65082 24680 179
Ökologische Erzeugung10004 2534 5195 1774 7833 6744 0423 9473 6334 1074 8564 8274 997
Bodenhaltung100061 39657 12267 89967 45369 51369 39569 03064 61959 78568 80070 44267 535
Freilandhaltung10007 3686 6817 6136 9786 5466 7907 4777 1956 9656 9946 9777 647
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000------------
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl545454545454545454545454
Ökologische ErzeugungAnzahl121212121212121212121212
BodenhaltungAnzahl333333333333333333333333
FreilandhaltungAnzahl212121212121212121212121
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl------------

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.