Landwirtschaft in Baden-Württemberg
Geschlachtete Tiere in Baden-Württemberg 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 583p | 749p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | 6p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 22p | 15p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 207p | 204p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 27p | 17p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 21p | 21p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 280926p | 298259p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7468p | 5454p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 537p | 625p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 766p | 815p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 38p | 38p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 255p | 257p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | 9p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 11993p | 12639p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4p | 2p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31p | 42p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 10118p | 10747p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 18p | 15p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7977p | 8207p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 9p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 69p | 46p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4550p | 4896p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3581p | 3278p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 84p | 76p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 307p | 231p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8p | 13p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31233p | 32830p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 20p | 14p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 151p | 140p |
Geschlachtete Tiere in Baden-Württemberg 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1017p | 987p | 765p | 689p | 558p | 669p | 707p | 887p | 684p | 1057p | 703p | 705p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 3p | 4p | 0p | 4p | 3p | 3p | 5p | 1p | 5p | 7p | 7p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 28p | 43p | 17p | 10p | 10p | 12p | 10p | 18p | 26p | 26p | 30p | 17p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 355p | 449p | 428p | 442p | 324p | 390p | 518p | 469p | 524p | 450p | 162p | 190p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 5p | 0p | 0p | 0p | 21p | 1p | 58p | 148p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 37p | 33p | 33p | 19p | 15p | 17p | 9p | 9p | 39p | 15p | 21p | 14p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10p | 32p | 26p | 23p | 12p | 18p | 17p | 20p | 11p | 19p | 14p | 19p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 4p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 295301p | 309446p | 307049p | 299768p | 290552p | 282403p | 277745p | 296677p | 270191p | 312811p | 262464p | 301951p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 8414p | 7136p | 8060p | 7214p | 7169p | 3445p | 4999p | 5095p | 4392p | 4546p | 4185p | 4766p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 711p | 647p | 288p | 133p | 73p | 96p | 157p | 180p | 322p | 600p | 591p | 776p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1297p | 1405p | 1493p | 1182p | 885p | 759p | 1034p | 819p | 1011p | 1237p | 669p | 642p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 123p | 78p | 111p | 44p | 40p | 36p | 66p | 59p | 25p | 35p | 37p | 44p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 220p | 538p | 352p | 261p | 222p | 211p | 241p | 246p | 206p | 287p | 224p | 245p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 5p | 1p | 0p | 1p | 1p | 5p | 2p | 1p | 0p | 0p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 9p | 8p | 3p | 1p | 2p | 1p | 3p | 5p | 6p | 7p | 5p | 9p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 12752p | 15341p | 13694p | 12536p | 12051p | 11638p | 13216p | 14011p | 11837p | 14982p | 10455p | 11510p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 4p | 2p | 1p | 0p | 0p | 3p | 3p | 6p | 16p | 6p | 15p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 56p | 80p | 44p | 21p | 14p | 23p | 29p | 31p | 36p | 68p | 32p | 41p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10559p | 12216p | 11319p | 10977p | 10049p | 9783p | 9005p | 8576p | 8508p | 11524p | 9435p | 10449p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 3p | 5p | 0p | 2p | 2p | 51p | 32p | 42p | 61p | 50p | 67p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 15p | 20p | 14p | 10p | 10p | 12p | 12p | 9p | 13p | 20p | 14p | 14p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7995p | 10281p | 8958p | 7783p | 6646p | 7780p | 7923p | 8051p | 7209p | 9537p | 7003p | 7334p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 4p | 2p | 0p | 2p | 3p | 3p | 17p | 15p | 10p | 29p | 25p | 23p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 92p | 114p | 63p | 27p | 10p | 17p | 41p | 40p | 75p | 81p | 71p | 56p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 9435p | 9244p | 10271p | 8753p | 8193p | 6354p | 13828p | 11732p | 9413p | 9267p | 4346p | 4562p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 4245p | 2732p | 3053p | 3898p | 2713p | 4091p | 5630p | 3600p | 6338p | 6051p | 4536p | 4947p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 191p | 188p | 230p | 114p | 41p | 61p | 243p | 41p | 111p | 50p | 30p | 103p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 242p | 398p | 268p | 188p | 230p | 153p | 277p | 169p | 196p | 258p | 306p | 284p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 2p | 0p | 1p | 3p | 1p | 0p | 2p | 0p | 0p | 1p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 17p | 33p | 17p | 4p | 13p | 11p | 4p | 12p | 21p | 19p | 16p | 22p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Baden-Württemberg 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 583p | 749p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | 6p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 22p | 15p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 207p | 204p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 27p | 17p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 21p | 21p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 280 926p | 298 259p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7 468p | 5 454p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 537p | 625p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 766p | 815p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 38p | 38p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 255p | 257p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | 9p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 11 993p | 12 639p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4p | 2p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31p | 42p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 10 118p | 10 747p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 18p | 15p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7 977p | 8 207p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 9p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 69p | 46p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4 550p | 4 896p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3 581p | 3 278p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 84p | 76p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 307p | 231p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2p | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8p | 13p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31 233p | 32 830p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 20p | 14p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 151p | 140p |
Geschlachtete Tiere in Baden-Württemberg 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 017p | 987p | 765p | 689p | 558p | 669p | 707p | 887p | 684p | 1 057p | 703p | 705p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 3p | 4p | 0p | 4p | 3p | 3p | 5p | 1p | 5p | 7p | 7p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 28p | 43p | 17p | 10p | 10p | 12p | 10p | 18p | 26p | 26p | 30p | 17p |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 355p | 449p | 428p | 442p | 324p | 390p | 518p | 469p | 524p | 450p | 162p | 190p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 5p | 0p | 0p | 0p | 21p | 1p | 58p | 148p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 37p | 33p | 33p | 19p | 15p | 17p | 9p | 9p | 39p | 15p | 21p | 14p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10p | 32p | 26p | 23p | 12p | 18p | 17p | 20p | 11p | 19p | 14p | 19p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 4p | 1p | 1p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 0p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 295 301p | 309 446p | 307 049p | 299 768p | 290 552p | 282 403p | 277 745p | 296 677p | 270 191p | 312 811p | 262 464p | 301 951p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 8 414p | 7 136p | 8 060p | 7 214p | 7 169p | 3 445p | 4 999p | 5 095p | 4 392p | 4 546p | 4 185p | 4 766p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 711p | 647p | 288p | 133p | 73p | 96p | 157p | 180p | 322p | 600p | 591p | 776p |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 297p | 1 405p | 1 493p | 1 182p | 885p | 759p | 1 034p | 819p | 1 011p | 1 237p | 669p | 642p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 123p | 78p | 111p | 44p | 40p | 36p | 66p | 59p | 25p | 35p | 37p | 44p |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 220p | 538p | 352p | 261p | 222p | 211p | 241p | 246p | 206p | 287p | 224p | 245p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 5p | 1p | 0p | 1p | 1p | 5p | 2p | 1p | 0p | 0p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 9p | 8p | 3p | 1p | 2p | 1p | 3p | 5p | 6p | 7p | 5p | 9p |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 12 752p | 15 341p | 13 694p | 12 536p | 12 051p | 11 638p | 13 216p | 14 011p | 11 837p | 14 982p | 10 455p | 11 510p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 4p | 2p | 1p | 0p | 0p | 3p | 3p | 6p | 16p | 6p | 15p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 56p | 80p | 44p | 21p | 14p | 23p | 29p | 31p | 36p | 68p | 32p | 41p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10 559p | 12 216p | 11 319p | 10 977p | 10 049p | 9 783p | 9 005p | 8 576p | 8 508p | 11 524p | 9 435p | 10 449p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 3p | 5p | 0p | 2p | 2p | 51p | 32p | 42p | 61p | 50p | 67p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 15p | 20p | 14p | 10p | 10p | 12p | 12p | 9p | 13p | 20p | 14p | 14p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 7 995p | 10 281p | 8 958p | 7 783p | 6 646p | 7 780p | 7 923p | 8 051p | 7 209p | 9 537p | 7 003p | 7 334p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 4p | 2p | 0p | 2p | 3p | 3p | 17p | 15p | 10p | 29p | 25p | 23p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 92p | 114p | 63p | 27p | 10p | 17p | 41p | 40p | 75p | 81p | 71p | 56p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 9 435p | 9 244p | 10 271p | 8 753p | 8 193p | 6 354p | 13 828p | 11 732p | 9 413p | 9 267p | 4 346p | 4 562p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 4 245p | 2 732p | 3 053p | 3 898p | 2 713p | 4 091p | 5 630p | 3 600p | 6 338p | 6 051p | 4 536p | 4 947p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 191p | 188p | 230p | 114p | 41p | 61p | 243p | 41p | 111p | 50p | 30p | 103p |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 242p | 398p | 268p | 188p | 230p | 153p | 277p | 169p | 196p | 258p | 306p | 284p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 2p | 0p | 1p | 3p | 1p | 0p | 2p | 0p | 0p | 1p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | 17p | 33p | 17p | 4p | 13p | 11p | 4p | 12p | 21p | 19p | 16p | 22p |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 56435p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6494p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31720p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | . |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | . |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 239p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 45p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 159p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 103p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2p |
Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 54627 | 53439 | 60413 | 54422 | 53176 | 53177 | 51557 | 52563 | 52525 | 56094 | 57563 | 57188 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | . | 6326 | . | 5381 | . | . | 5719 | . | 5737 | . | 5315 | . |
| Bodenhaltung | 1000 | 32169 | 32810 | 33166 | 31157 | 30743 | 29811 | 30489 | 30459 | 31915 | 35296 | 31160 | 30919 |
| Freilandhaltung | 1000 | 18379 | . | 16650 | . | 16431 | 15884 | . | 16317 | . | 18173 | . | 17758 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 238 | 237 | 237 | 237 | 238 | 236 | 235 | 235 | 234 | 234 | 234 | 234 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 159 | 159 | 159 | 159 | 160 | 160 | 161 | 163 | 162 | 162 | 162 | 163 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 101 | 101 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 56 435p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6 494p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31 720p |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | . |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | . |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 239p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 45p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 159p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 103p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2p |
Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | 54 627 | 53 439 | 60 413 | 54 422 | 53 176 | 53 177 | 51 557 | 52 563 | 52 525 | 56 094 | 57 563 | 57 188 |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | . | 6 326 | . | 5 381 | . | . | 5 719 | . | 5 737 | . | 5 315 | . |
| Bodenhaltung | 1000 | 32 169 | 32 810 | 33 166 | 31 157 | 30 743 | 29 811 | 30 489 | 30 459 | 31 915 | 35 296 | 31 160 | 30 919 |
| Freilandhaltung | 1000 | 18 379 | . | 16 650 | . | 16 431 | 15 884 | . | 16 317 | . | 18 173 | . | 17 758 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 238 | 237 | 237 | 237 | 238 | 236 | 235 | 235 | 234 | 234 | 234 | 234 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 | 43 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 159 | 159 | 159 | 159 | 160 | 160 | 161 | 163 | 162 | 162 | 162 | 163 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 101 | 101 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
