Landwirtschaft in Baden-Württemberg
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Wed, 27. Jul 2022
Geschlachtete Tiere in Baden-Württemberg 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 245p 224p 287p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 9p 5p 7p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 11510p 10455p 14982p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 15p 6p 16p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 41p 32p 68p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 10449p 9435p 11524p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 67p 50p 61p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 14p 14p 20p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 705p 703p 1057p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1p 7p 7p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 17p 30p 26p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 19p 14p 19p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 284p 306p 258p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1p 1p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 22p 16p 19p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 7334p 7003p 9537p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 23p 25p 29p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 56p 71p 81p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 301951p 262464p 312811p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 4766p 4185p 4546p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 776p 591p 600p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 4562p 4346p 9267p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 4947p 4536p 6051p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 103p 30p 50p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 642p 669p 1237p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 44p 37p 35p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 190p 162p 450p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 148p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 14p 21p 15p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Geschlachtete Tiere in Baden-Württemberg 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 229 202 362 284 196 209 158 202 282 296 423 244 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1 1 4 8 5 0 1 1 4 5 2 2 Hausschlachtung Anzahl 1 2 3 2 3 0 2 1 4 3 5 4 Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 10649 10355 11312 10730 12070 11118 11208 10675 12097 12824 14176 13653 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 48 61 69 107 55 35 18 13 12 15 5 1 Hausschlachtung Anzahl 38 35 50 46 36 17 11 13 36 48 75 61 Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 9126 10138 10737 10362 8923 8475 9668 11491 11241 9893 12022 11008 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 81 100 88 160 138 77 77 134 116 95 120 60 Hausschlachtung Anzahl 9 14 18 19 9 3 10 6 17 19 19 13 Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 755 757 935 963 760 730 621 606 775 863 928 1222 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 8 7 10 8 8 11 3 0 10 6 12 4 Hausschlachtung Anzahl 26 17 21 26 19 19 18 6 13 19 28 25 Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 19 17 15 20 13 16 22 10 18 21 28 24 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0 Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 244 209 243 230 206 167 139 163 236 294 506 288 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1 2 4 2 2 0 5 0 1 0 1 1 Hausschlachtung Anzahl 17 15 27 19 10 9 6 7 8 14 33 16 Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Hausschlachtung Anzahl - - - - - - - - - - - - Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 6999 7448 8520 7376 7478 6538 6611 6837 7378 7465 9346 7940 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 51 60 36 49 33 17 13 14 25 21 18 11 Hausschlachtung Anzahl 64 72 73 66 44 27 39 15 29 49 108 92 Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 318491 299494 329944 317481 340421 326193 322725 323733 324764 328452 334159 321645 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 5746 3108 5315 4660 7821 5996 6952 7290 5925 5278 7163 5023 Hausschlachtung Anzahl 870 674 563 392 237 134 92 98 130 443 719 867 Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 5515 5280 8296 13175 8569 8522 11652 6351 7344 7847 8762 11003 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 5272 4803 5904 9030 5344 5656 7665 5275 5254 3951 2543 5273 Hausschlachtung Anzahl 62 44 57 153 48 35 120 62 81 128 189 139 Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 980 723 1074 1395 1048 844 1239 1096 1245 1450 1447 1283 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 Hausschlachtung Anzahl 50 53 40 77 52 11 52 32 90 126 177 63 Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 238 154 275 637 470 405 367 490 383 590 529 391 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 184 464 0 0 0 8 0 0 0 55 Hausschlachtung Anzahl 19 5 18 15 18 17 18 5 27 52 28 18
Geschlachtete Tiere in Baden-Württemberg 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 245p 224p 287p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 9p 5p 7p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 11 510p 10 455p 14 982p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 15p 6p 16p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 41p 32p 68p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 10 449p 9 435p 11 524p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 67p 50p 61p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 14p 14p 20p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 705p 703p 1 057p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1p 7p 7p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 17p 30p 26p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 19p 14p 19p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 284p 306p 258p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1p 1p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 22p 16p 19p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl - - - ... ... ... ... ... ... ... ... ... Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 7 334p 7 003p 9 537p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 23p 25p 29p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 56p 71p 81p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 301 951p 262 464p 312 811p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 4 766p 4 185p 4 546p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 776p 591p 600p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 4 562p 4 346p 9 267p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 4 947p 4 536p 6 051p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 103p 30p 50p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 642p 669p 1 237p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 0p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 44p 37p 35p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 190p 162p 450p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0p 0p 148p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Hausschlachtung Anzahl 14p 21p 15p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Geschlachtete Tiere in Baden-Württemberg 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Geschlachtete Tiere Ochsen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 229 202 362 284 196 209 158 202 282 296 423 244 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1 1 4 8 5 0 1 1 4 5 2 2 Hausschlachtung Anzahl 1 2 3 2 3 0 2 1 4 3 5 4 Bullen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 10 649 10 355 11 312 10 730 12 070 11 118 11 208 10 675 12 097 12 824 14 176 13 653 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 48 61 69 107 55 35 18 13 12 15 5 1 Hausschlachtung Anzahl 38 35 50 46 36 17 11 13 36 48 75 61 Kühe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 9 126 10 138 10 737 10 362 8 923 8 475 9 668 11 491 11 241 9 893 12 022 11 008 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 81 100 88 160 138 77 77 134 116 95 120 60 Hausschlachtung Anzahl 9 14 18 19 9 3 10 6 17 19 19 13 Kälber Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 755 757 935 963 760 730 621 606 775 863 928 1 222 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 8 7 10 8 8 11 3 0 10 6 12 4 Hausschlachtung Anzahl 26 17 21 26 19 19 18 6 13 19 28 25 Pferde Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 19 17 15 20 13 16 22 10 18 21 28 24 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Hausschlachtung Anzahl 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0 Jungrinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 244 209 243 230 206 167 139 163 236 294 506 288 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 1 2 4 2 2 0 5 0 1 0 1 1 Hausschlachtung Anzahl 17 15 27 19 10 9 6 7 8 14 33 16 Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl - - - - - - - - - - - - Hausschlachtung Anzahl - - - - - - - - - - - - Weibliche Rinder Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 6 999 7 448 8 520 7 376 7 478 6 538 6 611 6 837 7 378 7 465 9 346 7 940 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 51 60 36 49 33 17 13 14 25 21 18 11 Hausschlachtung Anzahl 64 72 73 66 44 27 39 15 29 49 108 92 Schweine Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 318 491 299 494 329 944 317 481 340 421 326 193 322 725 323 733 324 764 328 452 334 159 321 645 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 5 746 3 108 5 315 4 660 7 821 5 996 6 952 7 290 5 925 5 278 7 163 5 023 Hausschlachtung Anzahl 870 674 563 392 237 134 92 98 130 443 719 867 Lämmer Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 5 515 5 280 8 296 13 175 8 569 8 522 11 652 6 351 7 344 7 847 8 762 11 003 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 5 272 4 803 5 904 9 030 5 344 5 656 7 665 5 275 5 254 3 951 2 543 5 273 Hausschlachtung Anzahl 62 44 57 153 48 35 120 62 81 128 189 139 Schafe Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 980 723 1 074 1 395 1 048 844 1 239 1 096 1 245 1 450 1 447 1 283 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3 Hausschlachtung Anzahl 50 53 40 77 52 11 52 32 90 126 177 63 Ziegen Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft Anzahl 238 154 275 637 470 405 367 490 383 590 529 391 Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft Anzahl 0 0 184 464 0 0 0 8 0 0 0 55 Hausschlachtung Anzahl 19 5 18 15 18 17 18 5 27 52 28 18
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 54615p 53430p 60379p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung 1000 . 5315p . ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung 1000 30910p 31135p 35262p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung 1000 17765p . 18173p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 . . . ... ... ... ... ... ... ... ... ... Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 238p 237p 237p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung Anzahl 43p 43p 43p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung Anzahl 163p 162p 162p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung Anzahl 101p 101p 100p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl 2p 2p 2p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 55762 55658 65191 60017 58423 56235 53328 52660 54541 59687 59941 60389 Ökologische Erzeugung 1000 5860 6073 6587 5683 5337 5344 . . 5304 5791 . . Bodenhaltung 1000 32301 32465 38510 35470 34015 32280 31213 30870 31792 35503 35218 35071 Freilandhaltung 1000 16980 16466 19355 18200 18496 18057 16692 16523 . . 18493 19058 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 621 653 738 664 576 554 . . . . . . Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 241 240 239 239 238 237 238 238 238 237 237 237 Ökologische Erzeugung Anzahl 43 43 43 43 42 42 42 42 43 44 44 44 Bodenhaltung Anzahl 164 163 162 162 162 162 163 163 163 161 161 161 Freilandhaltung Anzahl 99 99 99 99 100 98 100 100 100 100 100 100 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2
Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2023 Merkmal Einheit 2023 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 54 615p 53 430p 60 379p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung 1000 . 5 315p . ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung 1000 30 910p 31 135p 35 262p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung 1000 17 765p . 18 173p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 . . . ... ... ... ... ... ... ... ... ... Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 238p 237p 237p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Ökologische Erzeugung Anzahl 43p 43p 43p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Bodenhaltung Anzahl 163p 162p 162p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Freilandhaltung Anzahl 101p 101p 100p ... ... ... ... ... ... ... ... ... Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl 2p 2p 2p ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Eiererzeugung in Baden-Württemberg 2022 Merkmal Einheit 2022 Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Erzeugte Eier Gesamt 1000 55 762 55 658 65 191 60 017 58 423 56 235 53 328 52 660 54 541 59 687 59 941 60 389 Ökologische Erzeugung 1000 5 860 6 073 6 587 5 683 5 337 5 344 . . 5 304 5 791 . . Bodenhaltung 1000 32 301 32 465 38 510 35 470 34 015 32 280 31 213 30 870 31 792 35 503 35 218 35 071 Freilandhaltung 1000 16 980 16 466 19 355 18 200 18 496 18 057 16 692 16 523 . . 18 493 19 058 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige 1000 621 653 738 664 576 554 . . . . . . Betriebe mit Legehennenhaltung Gesamt Anzahl 241 240 239 239 238 237 238 238 238 237 237 237 Ökologische Erzeugung Anzahl 43 43 43 43 42 42 42 42 43 44 44 44 Bodenhaltung Anzahl 164 163 162 162 162 162 163 163 163 161 161 161 Freilandhaltung Anzahl 99 99 99 99 100 98 100 100 100 100 100 100 Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige Anzahl 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.