Landwirtschaft in Brandenburg
| Merkmal | Einheit | 2021 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 10 625 | 12 897 | 13 287 | 12 115 | 11 693 | 12 090 | 11 200 | 12 125 | 12 561 | … | … | … | … | … |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 649 | 570 | 737 | 682 | 590 | 596 | 579 | 698 | 743 | … | … | … | … | … |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 8 | 5 | 8 | 6 | 9 | 24 | 8 | 28 | 8 | … | … | … | … | … |
| Jungrinder | t | 1 | 1 | 4 | 9 | 33 | 52 | 37 | 45 | 39 | … | … | … | … | … |
| Schweine | t | 9 861 | 12 183 | 12 379 | 11 314 | 10 902 | 11 328 | 10 462 | 11 289 | 11 685 | … | … | … | … | … |
| Geflügelfleisch | t | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | … | … |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 77 140 | 66 982 | 78 714 | 77 403 | 76 348 | 75 270 | 75 389 | 71 797 | … | … | … | … | … | … |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
| Merkmal | Einheit | 2020 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 12 927 | 11 912 | 13 137 | 12 237 | 12 333 | 13 493 | 13 762 | 13 033 | 13 901 | 13 406 | 13 696 | 12 769 | 156 605 | 13 050 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 799 | 690 | 811 | 600 | 542 | 662 | 598 | 629 | 732 | 781 | 724 | 569 | 8 135 | 678 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 6 | 6 | 6 | 8 | 5 | 9 | 7 | 11 | 9 | 9 | 8 | 10 | 94 | 8 |
| Jungrinder | t | 2 | 1 | 5 | 5 | 5 | - | 1 | 1 | 22 | 29 | 3 | 3 | 77 | 6 |
| Schweine | t | 12 029 | 11 104 | 12 201 | 11 527 | 11 682 | 12 645 | 12 979 | 12 282 | 13 047 | 12 498 | 12 864 | 12 047 | 146 906 | 12 242 |
| Geflügelfleisch | t | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 80 950 | 76 204 | 82 634 | 72 867 | 75 659 | 75 867 | 76 295 | 80 351 | 78 066 | 80 270 | 79 065 | 79 543 | 937 772 | 78 148 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung : Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.