Landwirtschaft in Brandenburg

Merkmal Einheit 2018
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Insgesamt Durchschnitt
S c h l a c h t u n g e n 
 Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) t 12.294 10.271 11.602 10.354 10.372 10.008 10.250 10.152 9.787 10.969
   darunter                              
   Rinder insgesamt t 822 808 878 735 737 741 717 823 745 831
     darunter                              
     Kälber t 14 7 10 11 10 10 9 10 7 10
     Jungrinder t 2 4 4 2 3 3 4 4 7 3
   Schweine t 11.390 9.401 10.601 9.479 9.553 9.102 9.450 9.134 8.974 10.000
 Geflügelfleisch t
 Eiererzeugung2) 1.000 73.146 72.488 79.301 78.367 76.698 67.952 71.001 76.984 75.393
1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen) - 2) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern
Merkmal Einheit 2017
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Insgesamt Durchschnitt
S c h l a c h t u n g e n 
 Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) t 10.297 10.060 11.738 10.418 11.447 10.466 10.881 11.418 11.417 10.404 11.940 10.328 130.815 10.901
   darunter                              
   Rinder insgesamt t 828 748 832 722 807 689 715 738 841 819 1.032 730 9.500 792
     darunter                              
     Kälber t 8 7 7 8 11 6 13 24 17 12 21 18 153 13
     Jungrinder t 4 4 4 4 3 3 12 5 3 2 4 5 53 4
   Schweine t 9.372 9.217 10.801 9.548 10.519 9.660 10.076 10.608 10.374 9.488 10.811 9.490 119.963 9.997
 Geflügelfleisch t ...
 Eiererzeugung2) 1.000 75.902 71.077 77.863 78.106 77.477 77.568 71.030 71.498 74.681 75.551 72.261 70.434 893.449 74.454
1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen) - 2) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern