Landwirtschaft in Hamburg

Geschlachtete Tiere in Hamburg 2025

MerkmalEinheit2025
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----1p-----......
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl1p1p--1p-----......
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl1p1p--------......
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl----------......
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl----------......
HausschlachtungAnzahl----------......

Geschlachtete Tiere in Hamburg 2024

MerkmalEinheit2024
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Geschlachtete Tiere
OchsenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl--1---------
BullenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl-1--------2-
KüheGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl---1-----11-
KälberGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
PferdeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
JungrinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl1111-----13-
Weibliche RinderGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl1-----------
SchweineGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
LämmerGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
SchafeGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------
ZiegenGewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. HerkunftAnzahl------------
Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. HerkunftAnzahl------------
HausschlachtungAnzahl------------

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.

Eiererzeugung in Hamburg 2025

MerkmalEinheit2025
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt1000----------......
Ökologische Erzeugung1000----------......
Bodenhaltung1000----------......
Freilandhaltung1000----------......
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000----------......
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl----------......
Ökologische ErzeugungAnzahl----------......
BodenhaltungAnzahl----------......
FreilandhaltungAnzahl----------......
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl----------......

Eiererzeugung in Hamburg 2024

MerkmalEinheit2024
JanuarFebruarMärzAprilMaiJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDezember
Erzeugte Eier
Gesamt1000------------
Ökologische Erzeugung1000------------
Bodenhaltung1000------------
Freilandhaltung1000------------
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige1000------------
Betriebe mit Legehennenhaltung
GesamtAnzahl------------
Ökologische ErzeugungAnzahl------------
BodenhaltungAnzahl------------
FreilandhaltungAnzahl------------
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete KäfigeAnzahl------------

Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.