Landwirtschaft in Hessen
Geschlachtete Tiere in Hessen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
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| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 67p | 60p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 5p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 912p | 1060p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 47p | 68p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 386p | 383p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 15p | 16p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40p | 49p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 11p | 5p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 25p | 26p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 50p | 52p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 8p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2024p | 2312p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 133p | 170p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 569p | 708p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 52p | 68p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 44373p | 40161p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 542p | 542p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 22215p | 22100p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 11244p | 13179p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 69p | 55p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1617p | 2195p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 259p | 504p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 5p | 15p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 149p | 265p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 16p | 16p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
Geschlachtete Tiere in Hessen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 64p | 68p | 62p | 37p | 28p | 53p | 57p | 39p | 66p | 99p | 108p | 87p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 5p | 1p | 8p | 3p | 2p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 2p | 2p | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1016p | 1038p | 1256p | 930p | 944p | 911p | 712p | 622p | 703p | 1163p | 1489p | 1011p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 10p | 0p | 0p | 0p | 5p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 65p | 79p | 55p | 41p | 21p | 19p | 20p | 12p | 23p | 51p | 101p | 73p | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 342p | 369p | 452p | 334p | 334p | 315p | 324p | 314p | 387p | 427p | 436p | 397p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 26p | 24p | 27p | 16p | 10p | 9p | 15p | 20p | 16p | 14p | 30p | 21p | ||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 44p | 36p | 56p | 44p | 41p | 48p | 34p | 22p | 57p | 59p | 67p | 90p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | 6p | 6p | 3p | 4p | 4p | 5p | 1p | 4p | 9p | 16p | 4p | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 20p | 25p | 28p | 25p | 32p | 24p | 22p | 19p | 23p | 39p | 38p | 26p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 1p | 0p | 1p | 1p | 0p | 0p | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 41p | 63p | 62p | 29p | 41p | 15p | 18p | 26p | 33p | 38p | 64p | 64p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 9p | 7p | 5p | 4p | 6p | 3p | 0p | 2p | 1p | 3p | 15p | 5p | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 726p | 658p | 800p | 545p | 484p | 467p | 339p | 382p | 453p | 728p | 979p | 614p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 58p | 67p | 79p | 36p | 33p | 14p | 9p | 5p | 8p | 30p | 79p | 67p | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 45140p | 41065p | 47662p | 41750p | 45644p | 42230p | 42041p | 42499p | 40719p | 44480p | 44549p | 39057p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 565p | 513p | 633p | 340p | 197p | 83p | 80p | 93p | 129p | 345p | 637p | 487p | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 20019p | 18882p | 27265p | 30941p | 25975p | 30951p | 24676p | 21739p | 22910p | 22014p | 23373p | 24835p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9824p | 8692p | 17491p | 18548p | 8736p | 12854p | 7779p | 5990p | 4815p | 3910p | 6419p | 9250p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 94p | 68p | 109p | 86p | 61p | 81p | 68p | 77p | 85p | 130p | 205p | 193p | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1051p | 858p | 2903p | 2018p | 1616p | 1718p | 866p | 2339p | 2597p | 2701p | 3124p | 3190p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 332p | 1197p | 864p | 618p | 568p | 0p | 287p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 19p | 18p | 33p | 15p | 5p | 12p | 9p | 9p | 23p | 27p | 54p | 236p | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 123p | 102p | 137p | 183p | 104p | 165p | 112p | 120p | 146p | 146p | 295p | 174p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 12p | 8p | 37p | 20p | 13p | 10p | 13p | 5p | 10p | 20p | 61p | 21p | ||
Geschlachtete Tiere in Hessen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 67p | 60p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 5p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 912p | 1 060p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 47p | 68p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 386p | 383p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 15p | 16p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40p | 49p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 11p | 5p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 25p | 26p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 50p | 52p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 2p | 8p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2 024p | 2 312p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 133p | 170p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 569p | 708p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 52p | 68p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 44 373p | 40 161p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 542p | 542p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 22 215p | 22 100p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 11 244p | 13 179p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 69p | 55p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 617p | 2 195p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 259p | 504p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 5p | 15p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 149p | 265p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 16p | 16p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
Geschlachtete Tiere in Hessen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Geschlachtete Tiere | |||||||||||||||
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 64p | 68p | 62p | 37p | 28p | 53p | 57p | 39p | 66p | 99p | 108p | 87p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 5p | 1p | 8p | 3p | 2p | 0p | 0p | 0p | 0p | 1p | 2p | 2p | ||
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 016p | 1 038p | 1 256p | 930p | 944p | 911p | 712p | 622p | 703p | 1 163p | 1 489p | 1 011p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 10p | 0p | 0p | 0p | 5p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 65p | 79p | 55p | 41p | 21p | 19p | 20p | 12p | 23p | 51p | 101p | 73p | ||
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 342p | 369p | 452p | 334p | 334p | 315p | 324p | 314p | 387p | 427p | 436p | 397p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 26p | 24p | 27p | 16p | 10p | 9p | 15p | 20p | 16p | 14p | 30p | 21p | ||
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 44p | 36p | 56p | 44p | 41p | 48p | 34p | 22p | 57p | 59p | 67p | 90p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | 6p | 6p | 3p | 4p | 4p | 5p | 1p | 4p | 9p | 16p | 4p | ||
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 20p | 25p | 28p | 25p | 32p | 24p | 22p | 19p | 23p | 39p | 38p | 26p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 1p | 0p | 0p | 1p | 0p | 1p | 1p | 0p | 0p | ||
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 41p | 63p | 62p | 29p | 41p | 15p | 18p | 26p | 33p | 38p | 64p | 64p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 9p | 7p | 5p | 4p | 6p | 3p | 0p | 2p | 1p | 3p | 15p | 5p | ||
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ||
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 726p | 658p | 800p | 545p | 484p | 467p | 339p | 382p | 453p | 728p | 979p | 614p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 58p | 67p | 79p | 36p | 33p | 14p | 9p | 5p | 8p | 30p | 79p | 67p | ||
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 45 140p | 41 065p | 47 662p | 41 750p | 45 644p | 42 230p | 42 041p | 42 499p | 40 719p | 44 480p | 44 549p | 39 057p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 565p | 513p | 633p | 340p | 197p | 83p | 80p | 93p | 129p | 345p | 637p | 487p | ||
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 20 019p | 18 882p | 27 265p | 30 941p | 25 975p | 30 951p | 24 676p | 21 739p | 22 910p | 22 014p | 23 373p | 24 835p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9 824p | 8 692p | 17 491p | 18 548p | 8 736p | 12 854p | 7 779p | 5 990p | 4 815p | 3 910p | 6 419p | 9 250p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 94p | 68p | 109p | 86p | 61p | 81p | 68p | 77p | 85p | 130p | 205p | 193p | ||
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 051p | 858p | 2 903p | 2 018p | 1 616p | 1 718p | 866p | 2 339p | 2 597p | 2 701p | 3 124p | 3 190p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 332p | 1 197p | 864p | 618p | 568p | 0p | 287p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 19p | 18p | 33p | 15p | 5p | 12p | 9p | 9p | 23p | 27p | 54p | 236p | ||
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 123p | 102p | 137p | 183p | 104p | 165p | 112p | 120p | 146p | 146p | 295p | 174p | |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | 0p | ||
| Hausschlachtung | Anzahl | 12p | 8p | 37p | 20p | 13p | 10p | 13p | 5p | 10p | 20p | 61p | 21p | ||
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Hessen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 28465p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 7150p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 15764p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 90p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 34p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 40p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 25p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
Eiererzeugung in Hessen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 28307 | 26257 | 30693 | 27333 | 26960 | 27748 | 28566 | 30788 | 30273 | 30967 | 30618 | 30777 | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 6184 | 5657 | 6723 | 6186 | 6293 | 5879 | 5891 | 6360 | 6516 | 6719 | 6893 | 7302 | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 17139 | 16158 | 18205 | 15928 | 15468 | 16162 | 16740 | 18408 | 18248 | 18420 | 17956 | 17826 | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 95 | 95 | 94 | 92 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 92 | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 35 | 35 | 34 | 33 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 43 | 43 | 43 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 43 | 42 | 43 | 42 | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 26 | 26 | 26 | 27 | 27 | 26 | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
Eiererzeugung in Hessen 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 28 465p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 7 150p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 15 764p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 90p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 34p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 40p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 25p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1p | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ||
Eiererzeugung in Hessen 2023
| Merkmal | Einheit | 2023 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | ||||
| Erzeugte Eier | |||||||||||||||
| Gesamt | 1000 | 28 307 | 26 257 | 30 693 | 27 333 | 26 960 | 27 748 | 28 566 | 30 788 | 30 273 | 30 967 | 30 618 | 30 777 | ||
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 6 184 | 5 657 | 6 723 | 6 186 | 6 293 | 5 879 | 5 891 | 6 360 | 6 516 | 6 719 | 6 893 | 7 302 | ||
| Bodenhaltung | 1000 | 17 139 | 16 158 | 18 205 | 15 928 | 15 468 | 16 162 | 16 740 | 18 408 | 18 248 | 18 420 | 17 956 | 17 826 | ||
| Freilandhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ||
| Betriebe mit Legehennenhaltung | |||||||||||||||
| Gesamt | Anzahl | 95 | 95 | 94 | 92 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 93 | 92 | ||
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 35 | 35 | 34 | 33 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | 34 | ||
| Bodenhaltung | Anzahl | 43 | 43 | 43 | 42 | 42 | 42 | 42 | 42 | 43 | 42 | 43 | 42 | ||
| Freilandhaltung | Anzahl | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 26 | 26 | 26 | 27 | 27 | 26 | ||
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.