Landwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern
| Merkmal | Einheit | 2019 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 6 642 | 5 512 | 6 633 | 6 577 | 6 082 | 5 106 | 5 617 | 4 378 | 3 145 | 3 254 | 3 730 | ... | ... | ... |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 2 905 | 2 621 | 2 785 | 2 685 | 2 607 | 2 139 | 2 439 | 2 752 | 2 928 | 3 006 | 3 497 | ... | ... | ... |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 79 | 69 | 59 | 58 | 51 | 43 | 62 | 56 | 65 | 78 | 72 | ... | ... | ... |
| Jungrinder | t | 11 | 6 | 9 | 12 | 8 | 11 | 11 | 12 | 14 | 12 | 10 | ... | ... | ... |
| Schweine | t | 3 733 | 2 888 | 3 755 | 3 884 | 3 471 | 2 964 | 3 172 | 1 619 | 209 | 240 | 225 | ... | ... | ... |
| Geflügelfleisch | t | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ... | ... | ... |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 58 843 | 51 283 | 59 378 | 57 482 | 55 249 | 51 172 | 52 497 | 55 462 | 54 130 | 56 315 | … | ... | ... | ... |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
| Merkmal | Einheit | 2018 | |||||||||||||
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember | Insgesamt | Durchschnitt | ||
| S c h l a c h t u n g e n | |||||||||||||||
| Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) | t | 7 855 | 6 837 | 7 094 | 6 767 | 6 578 | 6 494 | 6 824 | 5 786 | 6 750 | 6 375 | 7 868 | 5 632 | 80 859 | 6 738 |
| darunter | |||||||||||||||
| Rinder insgesamt | t | 2 902 | 2 624 | 2 886 | 2 708 | 2 696 | 2 488 | 2 508 | 2 733 | 2 649 | 3 207 | 3 842 | 2 631 | 33 874 | 2 823 |
| darunter | |||||||||||||||
| Kälber | t | 59 | 57 | 57 | 35 | 41 | 37 | 42 | 65 | 70 | 94 | 109 | 73 | 739 | 62 |
| Jungrinder | t | 8 | 9 | 10 | 40 | 11 | 8 | 9 | 10 | 12 | 18 | 11 | 8 | 154 | 13 |
| Schweine | t | 4 940 | 4 204 | 4 186 | 4 050 | 3 871 | 3 999 | 4 311 | 3 046 | 4 094 | 3 218 | 4 017 | 2 994 | 46 929 | 3 911 |
| Geflügelfleisch | t | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Eiererzeugung2) | 1 000 | 58 157 | 52 020 | 59 375 | 53 927 | 51 207 | 53 491 | 57 701 | 55 978 | 50 497 | 58 516 | 62 234 | 62 610 | 675 713 | 56 309 |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
1) Aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen).
2) Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquellen: Schlachtmengen (ohne Geflügel): Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik; Geflügelfleisch: Geflügelstatistik: Erhebung in Geflügelschlachtereien; Eiererzeugung: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.