Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen

Merkmal Einheit 2018
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Insgesamt Durchschnitt
S c h l a c h t u n g e n 
 Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) t 185.112 155.347 181.167 162.927 157.536 161.743 161.969 159.964 166.465 183.040        
   darunter                              
   Rinder insgesamt t 18.498 16.656 20.133 16.737 16.126 17.019 17.273 17.804 18.203 21.316        
     darunter                              
     Kälber t 1.931 1.683 1.879 1.883 1.778 1.838 1.768 1.775 1.684 1.928        
     Jungrinder t 315 78 37 22 32 34 28 23 19 27        
   Schweine t 166.425 138.551 160.816 145.964 141.169 144.546 144.558 141.752 148.083 161.511        
 Geflügelfleisch t 4.883 4.343 4.829 4.659 4.729 4.607 4.792 4.815 4.633          
 Eiererzeugung2) 1.000 116.910 114.566 124.598 113.239 116.313 115.204 133.428 118.036 115.034          
1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen) - 2) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern
Merkmal Einheit 2017
Januar Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Insgesamt Durchschnitt
S c h l a c h t u n g e n 
 Schlachtmengen (ohne Geflügel)1) t 170.712 159.601 181.815 160.757 175.564 164.637 161.777 177.468 183.273 177.509 187.996 172.059 2.073.168 172.764
   darunter                              
   Rinder insgesamt t 18.211 17.767 20.867 16.363 18.633 17.057 15.453 18.530 18.865 20.383 23.026 17.687 222.842 18.570
     darunter                              
     Kälber t 1.662 1.653 1.894 1.707 1.895 1.778 1.800 1.804 1.727 1.824 1.944 1.719 21.407 1.784
     Jungrinder t 275 236 292 312 482 390 392 344 402 374 427 537 4.463 372
   Schweine t 152.330 141.672 160.755 144.167 156.711 147.392 146.172 158.776 163.929 156.933 164.779 154.144 1.847.760 153.980
 Geflügelfleisch t 4.618 4.168 5.006 4.488 4.869 4.585 4.316 4.813 4.658 4.504 4.722 4.590 55.337 4.611
 Eiererzeugung2) 1.000 116.566 111.755 127.083 116.010 114.282 109.931 113.126 116.607 114.146 117.321 111.683 115.058 1.383.568 115.297
1) aus gewerblichen Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Rinder, Schweine, Schafe, Pferde, Ziegen) - 2) erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern