Landwirtschaft im Saarland
Geschlachtete Tiere in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 3p | - | 4p | 2p | 1p | 3p | 4p | 32p | 6p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | 2p | - | - | - | 4p | 2p | - | 2p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | 1p | - | - | - |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 117p | 89p | 73p | 85p | 91p | 87p | 124p | 99p | 126p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 6p | 7p | 1p | 8p | 3p | 3p | 1p | 10p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | 1p | - | - | 1p | 1p | 2p | 1p | 1p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 49p | 41p | 30p | 37p | 47p | 46p | 56p | 24p | 83p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | 1p | - | 4p | 2p | 3p | 1p | 9p | 4p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 3p | 1p | 2p | - | 2p | 3p | - | - | 3p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 2p | 1p | 1p | 1p | 5p | 3p | 2p | 1p | 5p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 12p | 12p | 8p | 10p | 13p | 17p | 13p | 15p | 16p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 1p | - | - | - | - | - | 1p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 1p | - | - | 2p | - | 1p | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 5p | - | 1p | 3p | 3p | 6p | 4p | 5p | 16p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | 3p | - | 3p | 1p | - | - | 2p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | 1p | - |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 243p | 180p | 143p | 181p | 211p | 209p | 292p | 249p | 329p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 26p | 28p | 16p | 29p | 26p | 44p | 29p | 49p | 35p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 5p | 2p | 4p | - | 3p | 5p | 2p | 4p | 8p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 67p | 49p | 34p | 53p | 64p | 64p | 102p | 88p | 93p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 3p | 7p | 4p | 7p | 17p | 12p | 13p | 9p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | - | 1p | - | - | - | - | 2p | 3p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 1842p | 1479p | 1813p | 1822p | 1757p | 1881p | 1930p | 1668p | 1853p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 230p | 119p | 167p | 234p | 168p | 268p | 102p | 154p | 186p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | 2p | - | 2p | - | 1p | 3p | 4p | 6p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 116p | 83p | 35p | 30p | 120p | 107p | 40p | 40p | 40p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 5p | - | - | 2p | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 4p | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 31p | 11p | 11p | 17p | 14p | 66p | 7p | 22p | 59p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 1p | - | 5p | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | - | 4p | - | - | - | - | - | - |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 23p | 10p | 11p | 18p | 17p | 30p | 13p | - | 10p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | 8p | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | 2p | 3p | 4p | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 4 | 8 | 7 | - | 1 | 5 | 3 | 53 | 3 | 1 | 5 | 2 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | 6 | - | - | - | - | - | - | 2 | 1 | 1 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 | - |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 129 | 180 | 163 | 93 | 104 | 70 | 115 | 87 | 124 | 169 | 115 | 129 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2 | 9 | 10 | 6 | 5 | 6 | - | 11 | 8 | 10 | 15 | 8 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6 | 3 | - | - | - | - | 2 | 1 | 2 | 1 | 1 | 4 |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 56 | 85 | 64 | 49 | 34 | 26 | 28 | 18 | 31 | 29 | 38 | 60 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 | 1 | - | 2 | 1 | - | 2 | 2 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2 | 2 | - | - | - | - | - | - | 1 | 3 | - | 1 |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 12 | 12 | 4 | 14 | 3 | 4 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 12 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 14 | 12 | 20 | 3 | 11 | 10 | - | 18 | 15 | 12 | 14 | 14 |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1 | - | - | - | 1 | - | - | 2 | - | - | 1 |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 | 1 | 1 | - | 2 | 1 | - | 1 | 2 | 1 | - | 2 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6 | 29 | 7 | 9 | - | - | 1 | 3 | 10 | 7 | 7 | 11 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | 1 | - | - | 2 | 3 | - | 6 | 2 | 3 | - | 1 |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 300 | 487 | 365 | 241 | 187 | 150 | 204 | 216 | 259 | 345 | 283 | 317 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 25 | 39 | 44 | 16 | 22 | 26 | - | 47 | 35 | 37 | 44 | 34 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 13 | 6 | 3 | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 7 | 8 | 4 | 8 |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 93 | 173 | 120 | 76 | 45 | 45 | 55 | 52 | 89 | 136 | 116 | 103 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 8 | 16 | 7 | 4 | 1 | 6 | - | 10 | 9 | 10 | 12 | 8 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3 | - | 3 | - | 1 | - | - | 1 | 2 | 4 | 2 | 2 |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1010 | 1077 | 994 | 988 | 1046 | 1027 | 1036 | 1091 | 1161 | 1181 | 962 | 1174 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 16 | 210 | 206 | 185 | 2 | 184 | - | 142 | 197 | 218 | 143 | 221 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4 | 5 | 2 | 2 | 3 | 1 | - | 6 | 2 | 4 | 5 | 6 |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 154 | 98 | 59 | 124 | 33 | 58 | 64 | 151 | 79 | 133 | 36 | 84 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | 2 | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6 | 8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 45 | 27 | 19 | 30 | 30 | 13 | 16 | 52 | 57 | 49 | 30 | 40 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | 4 | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1 | - | - | - | - | - | - | - | 3 | 1 | 1 |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 14 | 4 | 15 | 14 | 2 | 17 | 26 | 18 | 19 | 36 | 6 | 9 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | 5 | 2 | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 3p | - | 4p | 2p | 1p | 3p | 4p | 32p | 6p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | 2p | - | - | - | 4p | 2p | - | 2p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | 1p | - | - | - |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 117p | 89p | 73p | 85p | 91p | 87p | 124p | 99p | 126p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 6p | 7p | 1p | 8p | 3p | 3p | 1p | 10p | 3p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | 1p | - | - | 1p | 1p | 2p | 1p | 1p |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 49p | 41p | 30p | 37p | 47p | 46p | 56p | 24p | 83p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | 1p | - | 4p | 2p | 3p | 1p | 9p | 4p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 3p | 1p | 2p | - | 2p | 3p | - | - | 3p |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 2p | 1p | 1p | 1p | 5p | 3p | 2p | 1p | 5p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 12p | 12p | 8p | 10p | 13p | 17p | 13p | 15p | 16p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 1p | - | - | - | - | - | 1p |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 1p | - | - | 2p | - | 1p | - |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 5p | - | 1p | 3p | 3p | 6p | 4p | 5p | 16p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | 3p | - | 3p | 1p | - | - | 2p | 1p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | 1p | - |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 243p | 180p | 143p | 181p | 211p | 209p | 292p | 249p | 329p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 26p | 28p | 16p | 29p | 26p | 44p | 29p | 49p | 35p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 5p | 2p | 4p | - | 3p | 5p | 2p | 4p | 8p |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 67p | 49p | 34p | 53p | 64p | 64p | 102p | 88p | 93p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 7p | 3p | 7p | 4p | 7p | 17p | 12p | 13p | 9p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | - | 1p | - | - | - | - | 2p | 3p |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 1 842p | 1 479p | 1 813p | 1 822p | 1 757p | 1 881p | 1 930p | 1 668p | 1 853p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 230p | 119p | 167p | 234p | 168p | 268p | 102p | 154p | 186p |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | 2p | - | 2p | - | 1p | 3p | 4p | 6p |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 116p | 83p | 35p | 30p | 120p | 107p | 40p | 40p | 40p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 5p | - | - | 2p | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 4p | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 31p | 11p | 11p | 17p | 14p | 66p | 7p | 22p | 59p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | 1p | - | 5p | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | 1p | - | 4p | - | - | - | - | - | - |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | 23p | 10p | 11p | 18p | 17p | 30p | 13p | - | 10p |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | 8p | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | ... | ... | ... | - | - | - | 2p | 3p | 4p | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 4 | 8 | 7 | - | 1 | 5 | 3 | 53 | 3 | 1 | 5 | 2 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | 6 | - | - | - | - | - | - | 2 | 1 | 1 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 | - |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 129 | 180 | 163 | 93 | 104 | 70 | 115 | 87 | 124 | 169 | 115 | 129 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2 | 9 | 10 | 6 | 5 | 6 | - | 11 | 8 | 10 | 15 | 8 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6 | 3 | - | - | - | - | 2 | 1 | 2 | 1 | 1 | 4 |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 56 | 85 | 64 | 49 | 34 | 26 | 28 | 18 | 31 | 29 | 38 | 60 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 | 1 | - | 2 | 1 | - | 2 | 2 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2 | 2 | - | - | - | - | - | - | 1 | 3 | - | 1 |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 12 | 12 | 4 | 14 | 3 | 4 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 12 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 14 | 12 | 20 | 3 | 11 | 10 | - | 18 | 15 | 12 | 14 | 14 |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1 | - | - | - | 1 | - | - | 2 | - | - | 1 |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 | 1 | 1 | - | 2 | 1 | - | 1 | 2 | 1 | - | 2 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6 | 29 | 7 | 9 | - | - | 1 | 3 | 10 | 7 | 7 | 11 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | 1 | - | - | 2 | 3 | - | 6 | 2 | 3 | - | 1 |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 300 | 487 | 365 | 241 | 187 | 150 | 204 | 216 | 259 | 345 | 283 | 317 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 25 | 39 | 44 | 16 | 22 | 26 | - | 47 | 35 | 37 | 44 | 34 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 13 | 6 | 3 | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 7 | 8 | 4 | 8 |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 93 | 173 | 120 | 76 | 45 | 45 | 55 | 52 | 89 | 136 | 116 | 103 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 8 | 16 | 7 | 4 | 1 | 6 | - | 10 | 9 | 10 | 12 | 8 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3 | - | 3 | - | 1 | - | - | 1 | 2 | 4 | 2 | 2 |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 010 | 1 077 | 994 | 988 | 1 046 | 1 027 | 1 036 | 1 091 | 1 161 | 1 181 | 962 | 1 174 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 16 | 210 | 206 | 185 | 2 | 184 | - | 142 | 197 | 218 | 143 | 221 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4 | 5 | 2 | 2 | 3 | 1 | - | 6 | 2 | 4 | 5 | 6 |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 154 | 98 | 59 | 124 | 33 | 58 | 64 | 151 | 79 | 133 | 36 | 84 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | 2 | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6 | 8 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 45 | 27 | 19 | 30 | 30 | 13 | 16 | 52 | 57 | 49 | 30 | 40 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | 4 | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1 | - | - | - | - | - | - | - | 3 | 1 | 1 |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 14 | 4 | 15 | 14 | 2 | 17 | 26 | 18 | 19 | 36 | 6 | 9 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | 5 | 2 | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 936p | 1102p | 910p | 962p | 1051p | 954p | 825p | 1017p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | . | 1009p | . | 1102p | 1179p | 1244p | 965p | 1091p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - |
Eiererzeugung in Saarland 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | . | 1015 | . | 721 | 721 | 581 | 808 | 873 | 904 | 901 | 802 | 862 |
| Bodenhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Freilandhaltung | 1000 | 1125 | 1152 | 1010 | 905 | 905 | 965 | 1012 | 1028 | 949 | 1153 | 1035 | 1147 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 7 | 7 | 7 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Eiererzeugung in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | ... | ... | ... | ... | 936p | 1 102p | 910p | 962p | 1 051p | 954p | 825p | 1 017p |
| Bodenhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Freilandhaltung | 1000 | ... | ... | ... | ... | . | 1 009p | . | 1 102p | 1 179p | 1 244p | 965p | 1 091p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | ... | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | ... | ... | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p |
| Bodenhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p |
| Freilandhaltung | Anzahl | ... | ... | ... | ... | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | ... | ... | ... | ... | - | - | - | - | - | - | - | - |
Eiererzeugung in Saarland 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | . | 1 015 | . | 721 | 721 | 581 | 808 | 873 | 904 | 901 | 802 | 862 |
| Bodenhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Freilandhaltung | 1000 | 1 125 | 1 152 | 1 010 | 905 | 905 | 965 | 1 012 | 1 028 | 949 | 1 153 | 1 035 | 1 147 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 7 | 7 | 7 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
