Landwirtschaft im Saarland
Geschlachtete Tiere in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6p | 32p | 4p | 3p | 1p | 2p | 4p | - | 3p | 26p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2p | - | 2p | 4p | - | - | - | 2p | 1p | 3p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | 1p | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 126p | 99p | 124p | 87p | 91p | 85p | 73p | 89p | 117p | 148p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 3p | 10p | 1p | 3p | 3p | 8p | 1p | 7p | 6p | 2p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | 1p | 2p | 1p | 1p | - | - | 1p | 1p | - | ... | ... |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 83p | 24p | 56p | 46p | 47p | 37p | 30p | 41p | 49p | 78p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 4p | 9p | 1p | 3p | 2p | 4p | - | 1p | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | - | - | 3p | 2p | - | 2p | 1p | 3p | 1p | ... | ... |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5p | 1p | 2p | 3p | 5p | 1p | 1p | 1p | 2p | 1p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 16p | 15p | 13p | 17p | 13p | 10p | 8p | 12p | 12p | 12p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | - | - | - | - | 1p | - | - | - | ... | ... |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | 1p | - | 2p | - | - | 1p | - | - | - | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 16p | 5p | 4p | 6p | 3p | 3p | 1p | - | 5p | 21p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1p | 2p | - | - | 1p | 3p | - | 3p | - | 1p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1p | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 329p | 249p | 292p | 209p | 211p | 181p | 143p | 180p | 243p | 386p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 35p | 49p | 29p | 44p | 26p | 29p | 16p | 28p | 26p | 23p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 4p | 2p | 5p | 3p | - | 4p | 2p | 5p | 1p | ... | ... |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 93p | 88p | 102p | 64p | 64p | 53p | 34p | 49p | 67p | 112p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9p | 13p | 12p | 17p | 7p | 4p | 7p | 3p | 7p | 5p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | 2p | - | - | - | - | 1p | - | 1p | - | ... | ... |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1853p | 1668p | 1930p | 1881p | 1757p | 1822p | 1813p | 1479p | 1842p | 1701p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 186p | 154p | 102p | 268p | 168p | 234p | 167p | 119p | 230p | 170p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 4p | 3p | 1p | - | 2p | - | 2p | - | 2p | ... | ... |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40p | 40p | 40p | 107p | 120p | 30p | 35p | 83p | 116p | 109p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | 2p | - | - | 5p | - | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | 4p | - | ... | ... |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 59p | 22p | 7p | 66p | 14p | 17p | 11p | 11p | 31p | 30p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | 5p | - | 1p | - | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 4p | - | 1p | 1p | ... | ... |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10p | - | 13p | 30p | 17p | 18p | 11p | 10p | 23p | 6p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | 8p | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | 4p | 3p | 2p | - | - | - | - | ... | ... |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2 | 5 | 1 | 3 | 53 | 3 | 5 | 1 | - | 7 | 8 | 4 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | 1 | 2 | - | - | - | - | - | - | 6 | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2 |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 129 | 115 | 169 | 124 | 87 | 115 | 70 | 104 | 93 | 163 | 180 | 129 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 8 | 15 | 10 | 8 | 11 | - | 6 | 5 | 6 | 10 | 9 | 2 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | - | - | - | - | 3 | 6 |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 60 | 38 | 29 | 31 | 18 | 28 | 26 | 34 | 49 | 64 | 85 | 56 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2 | 2 | - | 1 | 2 | - | 1 | 3 | 3 | 1 | 1 | 1 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 | - | 3 | 1 | - | - | - | - | - | - | 2 | 2 |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 12 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 4 | 3 | 14 | 4 | 12 | 12 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 14 | 14 | 12 | 15 | 18 | - | 10 | 11 | 3 | 20 | 12 | 14 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 | - | - | 2 | - | - | 1 | - | - | - | 1 | - |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2 | - | 1 | 2 | 1 | - | 1 | 2 | - | 1 | 1 | 1 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 11 | 7 | 7 | 10 | 3 | 1 | - | - | 9 | 7 | 29 | 6 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | - | 3 | 2 | 6 | - | 3 | 2 | - | - | 1 | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 317 | 283 | 345 | 259 | 216 | 204 | 150 | 187 | 241 | 365 | 487 | 300 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 34 | 44 | 37 | 35 | 47 | - | 26 | 22 | 16 | 44 | 39 | 25 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8 | 4 | 8 | 7 | 2 | 2 | 1 | 1 | - | 3 | 6 | 13 |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 103 | 116 | 136 | 89 | 52 | 55 | 45 | 45 | 76 | 120 | 173 | 93 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 8 | 12 | 10 | 9 | 10 | - | 6 | 1 | 4 | 7 | 16 | 8 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2 | 2 | 4 | 2 | 1 | - | - | 1 | - | 3 | - | 3 |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1174 | 962 | 1181 | 1161 | 1091 | 1036 | 1027 | 1046 | 988 | 994 | 1077 | 1010 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 221 | 143 | 218 | 197 | 142 | - | 184 | 2 | 185 | 206 | 210 | 16 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6 | 5 | 4 | 2 | 6 | - | 1 | 3 | 2 | 2 | 5 | 4 |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 84 | 36 | 133 | 79 | 151 | 64 | 58 | 33 | 124 | 59 | 98 | 154 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 2 | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 8 | 6 |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40 | 30 | 49 | 57 | 52 | 16 | 13 | 30 | 30 | 19 | 27 | 45 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 4 | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 | 1 | 3 | - | - | - | - | - | - | - | 1 | - |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 9 | 6 | 36 | 19 | 18 | 26 | 17 | 2 | 14 | 15 | 4 | 14 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | 2 | 5 | - | - | - | - | - |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 6p | 32p | 4p | 3p | 1p | 2p | 4p | - | 3p | 26p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2p | - | 2p | 4p | - | - | - | 2p | 1p | 3p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | 1p | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 126p | 99p | 124p | 87p | 91p | 85p | 73p | 89p | 117p | 148p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 3p | 10p | 1p | 3p | 3p | 8p | 1p | 7p | 6p | 2p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | 1p | 2p | 1p | 1p | - | - | 1p | 1p | - | ... | ... |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 83p | 24p | 56p | 46p | 47p | 37p | 30p | 41p | 49p | 78p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 4p | 9p | 1p | 3p | 2p | 4p | - | 1p | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | - | - | 3p | 2p | - | 2p | 1p | 3p | 1p | ... | ... |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 5p | 1p | 2p | 3p | 5p | 1p | 1p | 1p | 2p | 1p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 16p | 15p | 13p | 17p | 13p | 10p | 8p | 12p | 12p | 12p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1p | - | - | - | - | - | 1p | - | - | - | ... | ... |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | - | 1p | - | 2p | - | - | 1p | - | - | - | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 16p | 5p | 4p | 6p | 3p | 3p | 1p | - | 5p | 21p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1p | 2p | - | - | 1p | 3p | - | 3p | - | 1p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1p | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 329p | 249p | 292p | 209p | 211p | 181p | 143p | 180p | 243p | 386p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 35p | 49p | 29p | 44p | 26p | 29p | 16p | 28p | 26p | 23p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8p | 4p | 2p | 5p | 3p | - | 4p | 2p | 5p | 1p | ... | ... |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 93p | 88p | 102p | 64p | 64p | 53p | 34p | 49p | 67p | 112p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 9p | 13p | 12p | 17p | 7p | 4p | 7p | 3p | 7p | 5p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 3p | 2p | - | - | - | - | 1p | - | 1p | - | ... | ... |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 853p | 1 668p | 1 930p | 1 881p | 1 757p | 1 822p | 1 813p | 1 479p | 1 842p | 1 701p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 186p | 154p | 102p | 268p | 168p | 234p | 167p | 119p | 230p | 170p | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6p | 4p | 3p | 1p | - | 2p | - | 2p | - | 2p | ... | ... |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40p | 40p | 40p | 107p | 120p | 30p | 35p | 83p | 116p | 109p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | 2p | - | - | 5p | - | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | 4p | - | ... | ... |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 59p | 22p | 7p | 66p | 14p | 17p | 11p | 11p | 31p | 30p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | 5p | - | 1p | - | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 4p | - | 1p | 1p | ... | ... |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 10p | - | 13p | 30p | 17p | 18p | 11p | 10p | 23p | 6p | ... | ... |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | 8p | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | 4p | 3p | 2p | - | - | - | - | ... | ... |
Geschlachtete Tiere in Saarland 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Geschlachtete Tiere |
| Ochsen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2 | 5 | 1 | 3 | 53 | 3 | 5 | 1 | - | 7 | 8 | 4 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | 1 | 2 | - | - | - | - | - | - | 6 | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2 |
| Bullen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 129 | 115 | 169 | 124 | 87 | 115 | 70 | 104 | 93 | 163 | 180 | 129 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 8 | 15 | 10 | 8 | 11 | - | 6 | 5 | 6 | 10 | 9 | 2 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 4 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | - | - | - | - | 3 | 6 |
| Kühe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 60 | 38 | 29 | 31 | 18 | 28 | 26 | 34 | 49 | 64 | 85 | 56 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 2 | 2 | - | 1 | 2 | - | 1 | 3 | 3 | 1 | 1 | 1 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 | - | 3 | 1 | - | - | - | - | - | - | 2 | 2 |
| Kälber | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 12 | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 4 | 3 | 14 | 4 | 12 | 12 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 14 | 14 | 12 | 15 | 18 | - | 10 | 11 | 3 | 20 | 12 | 14 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 | - | - | 2 | - | - | 1 | - | - | - | 1 | - |
| Pferde | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 2 | - | 1 | 2 | 1 | - | 1 | 2 | - | 1 | 1 | 1 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Jungrinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 11 | 7 | 7 | 10 | 3 | 1 | - | - | 9 | 7 | 29 | 6 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 1 | - | 3 | 2 | 6 | - | 3 | 2 | - | - | 1 | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 317 | 283 | 345 | 259 | 216 | 204 | 150 | 187 | 241 | 365 | 487 | 300 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 34 | 44 | 37 | 35 | 47 | - | 26 | 22 | 16 | 44 | 39 | 25 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 8 | 4 | 8 | 7 | 2 | 2 | 1 | 1 | - | 3 | 6 | 13 |
| Weibliche Rinder | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 103 | 116 | 136 | 89 | 52 | 55 | 45 | 45 | 76 | 120 | 173 | 93 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 8 | 12 | 10 | 9 | 10 | - | 6 | 1 | 4 | 7 | 16 | 8 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 2 | 2 | 4 | 2 | 1 | - | - | 1 | - | 3 | - | 3 |
| Schweine | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 1 174 | 962 | 1 181 | 1 161 | 1 091 | 1 036 | 1 027 | 1 046 | 988 | 994 | 1 077 | 1 010 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | 221 | 143 | 218 | 197 | 142 | - | 184 | 2 | 185 | 206 | 210 | 16 |
| Hausschlachtung | Anzahl | 6 | 5 | 4 | 2 | 6 | - | 1 | 3 | 2 | 2 | 5 | 4 |
| Lämmer | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 84 | 36 | 133 | 79 | 151 | 64 | 58 | 33 | 124 | 59 | 98 | 154 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 2 | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 8 | 6 |
| Schafe | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 40 | 30 | 49 | 57 | 52 | 16 | 13 | 30 | 30 | 19 | 27 | 45 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | 4 | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | 1 | 1 | 3 | - | - | - | - | - | - | - | 1 | - |
| Ziegen | Gewerbl. Schlachtung von Tieren inländ. Herkunft | Anzahl | 9 | 6 | 36 | 19 | 18 | 26 | 17 | 2 | 14 | 15 | 4 | 14 |
| Gewerbl. Schlachtung von Tieren ausländ. Herkunft | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Hausschlachtung | Anzahl | - | - | - | - | - | 2 | 5 | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Datenquelle: Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik.
Eiererzeugung in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 1017p | 825p | 954p | 1051p | 962p | 910p | 1102p | 936p | 915p | 1033p | ... | ... |
| Bodenhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ... | ... |
| Freilandhaltung | 1000 | 1091p | 965p | 1244p | 1179p | 1102p | . | 1009p | . | 999p | . | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | ... | ... |
| Bodenhaltung | Anzahl | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | ... | ... |
| Freilandhaltung | Anzahl | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
Eiererzeugung in Saarland 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 862 | 802 | 901 | 904 | 873 | 808 | 581 | 721 | 721 | . | 1015 | . |
| Bodenhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Freilandhaltung | 1000 | 1147 | 1035 | 1153 | 949 | 1028 | 1012 | 965 | 905 | 905 | 1010 | 1152 | 1125 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 7 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Eiererzeugung in Saarland 2025
| Merkmal | Einheit | 2025 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 1 017p | 825p | 954p | 1 051p | 962p | 910p | 1 102p | 936p | 915p | 1 033p | ... | ... |
| Bodenhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | ... | ... |
| Freilandhaltung | 1000 | 1 091p | 965p | 1 244p | 1 179p | 1 102p | . | 1 009p | . | 999p | . | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | 14p | ... | ... |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | 3p | ... | ... |
| Bodenhaltung | Anzahl | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | ... | ... |
| Freilandhaltung | Anzahl | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | 7p | ... | ... |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | ... | ... |
Eiererzeugung in Saarland 2024
| Merkmal | Einheit | 2024 |
|---|
| Januar | Februar | März | April | Mai | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
|---|
| Erzeugte Eier |
| Gesamt | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Ökologische Erzeugung | 1000 | 862 | 802 | 901 | 904 | 873 | 808 | 581 | 721 | 721 | . | 1 015 | . |
| Bodenhaltung | 1000 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . |
| Freilandhaltung | 1000 | 1 147 | 1 035 | 1 153 | 949 | 1 028 | 1 012 | 965 | 905 | 905 | 1 010 | 1 152 | 1 125 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | 1000 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Betriebe mit Legehennenhaltung |
| Gesamt | Anzahl | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Ökologische Erzeugung | Anzahl | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| Bodenhaltung | Anzahl | 7 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Freilandhaltung | Anzahl | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 |
| Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige | Anzahl | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Teilweise vorläufige Werte; rückwirkende Änderungen werden vorgenommen.
Erzeugte Eier in Betrieben bzw. Unternehmen mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen; einschließlich Junghennen-, Bruch- und Knickeiern.
Datenquelle: Geflügelstatistik: Erhebung in Unternehmen mit Hennenhaltung.
